Tarta de manzana con crumble
#UTVCO402A
Con mucho cariño y gusto, el área de repostería no es mi área fuerte pero daremos lo mejor de mi.
Tarta de manzana con crumble
#UTVCO402A
Con mucho cariño y gusto, el área de repostería no es mi área fuerte pero daremos lo mejor de mi.
Paso a paso
- 1
Hacer el miss and place de nuestros insumos.
- 2
En un bowl agregar la mantequilla.
- 3
Agregar el azúcar y la esencia de vainilla.
- 4
Acremar la mezcla hasta que tome una consistencia parecida a la de la foto.
- 5
Agregar la harina cernida.
- 6
Mezclar hasta que tome una consistencia tierrosa pero que sea manejable y cuando la apretemos pueda tomar forma.
- 7
Engrasar nuestro molde para hornear y mientras precalentar el horno.
- 8
Con ayuda de un palote aplanar nuestra masa y extender sobre el molde.
- 9
Con la masa ya en el molde poner una hoja de papel estrella o aluminio sobre el y ponerle peso con alguna legumbre.
- 10
Meter al horno a una temperatura aprox de 180 grados.
- 11
Para el relleno debemos pelar y cortar las manzanas.
- 12
Colocar las manzanas en una sartén con mantequilla azúcar mascabado y un toque de canela
- 13
Aparte de las manzanas debemos colocar en una sartén la harina, mantequilla y canela generando algo parecido a la masa del inicio.
- 14
Sacamos la masa del horno antes de que esté totalmente cocida y añadimos la manzana y la segunda masa que hicimos en la sartén.
- 15
Volver a meter al horno.
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Cuando la saquemos después de unos 50 minutos quedará así.
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Ana Molina -
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