Masakan yang simpel dan enak😃😋.Source @MomsFirza_310571 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13764191?invite_token=vZkRK9#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Gak semua bagian dari buah Melinjo itu bisa bikin asem urat loh. Kulit melinjo ini gak bikin asam urat, justru mencegah asam urat. Ayooo siapa yang baru tau 😃

Beberapa tahun terakhir orangtua saya menyepi di kampung halaman dan bercocok tanam. Salah satunya pohon melinjo. Bila panen sering berlimpah hasilnya. Jadi, tantangan #MasakiSetiapBagian yang pertama, saya dedikasikan kepada Ibunda saya yang mengajari saya mengupas biji melinjo dan cara membuat emping serta memanfaatkan kulitnya untuk sayur. Saya recook dari Mbak Ati resepnya. Cuma saya modif sedikit Makasih ya, Mbak.Tumis kulit melinjo ini terasa empuk dilidah dengan rasa pedas dn gurih yang pas. Cuma kalau sudah di atas 40 tahun, jangan terlalu banyak ya, makannya, bisa kolesterol. Tapi penelitian terakhir mengemukakan bahwa ia juga ternyata bisa mengobati kolesterol. Masyaa Allah...Source: Ati Agus Sapto#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Ati Agus SaptoDulu awalnyaa agak aneh sama masakkan ini...tapi pas pertama coba makan di rumah kaka ipar ternyata enak 😂 eh sampai sekrng jd doyan deh...makasih bunda Ati resepnyaa 😘😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang

Sebenarnya cookmark resep ini dari pertama mbak #Ati Agus Sapto (Mom's Firza) posting resepnya, jadi sudah lama. Tapi belum eksekusi sampai akhirnya mbak Ati menang cookies minggu ini. Diniatin banget nih mau recook resep ini 😁. Cari-cari kulit melinjo beberapa hari gak dapat terus. Eh, akhirnya dapat deh kemarin di lapak sayur. Bungkus kecil Rp 3.000 sayang gak semuanya bagus, jadinya gak banyak. Buat saya makan sendirian aja ini mah 😂😂.Asli enak banget lho Tumis Kulit Melinjonya 👍👍😋😋. Simple bikinnya, cepet pula. Bakal jadi resep favorit ini.Yuk, dicobain ya 😉.(08/01/2021)#Cookies_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Sayur ini merupakan ciri khas daerah Banten, kulit melinjo diambil yang sudah berwarna merah, dan sebelum dimasak direndam terlebih dahulu agar empuk, dan bumbu meresap ke dalam kulit melinjo. Kata ibuku kalo masak ini, rasa asin, manis dan asam nya harus kuat.#PejuangGoldenBatikApron

Lagi musim niich... Yuk kita masak buah musiman ini. Enak kok... Beneraan.. 😁 Rahasia biar tumis kulit melinjo ini bisa bikin ketagihan yaitu ditumis sama ikan asap/panggang .

Dapet kiriman buah melinjo dari sodara, kebetulan suka banget kulitnya. Cusss eksekusi sama setengah potong tempe sisa 😄

Maa Syaa Allah,, ini pengalaman pertama kalinya untuk sy masak si kulit melinjo.. Pertama kali bikin dam pertama kali makan.. 😂😂,,Kebetulan di Cocomtang Chalenge selanjut ini membuat Olahan dari kulit.. Naah akhirnya sy mencoba buat si Tumis Kulis Melinjo,, daann ternyataaaaa rasanya enakkkkk paksu pun baru pertama kali makan ini sampe nambah 😂😂Di resep asli bumbu dihaluskan, cuma aku buat bumbu di iris iris 😂😂😂,, mamak lg mager buat ngalusin bumbu 😂😂Source : Dina "Ummu Khal Kitchen"#CocomtangPost_KupasTuntasKulit#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

#Recook_Dina_UmmuKhalEntah sejak kapan aq jatuh cinta sm sayur ini... Tp yg jelas kalau makan pake sayur kulit melinjo gk bisa dech deket2 dengan majigcom 😂 karna bawaannya pingin nambah mulu... #makinlebarnichbody

Assalamu'alaikumLagi musim melinjo nih..Ada temen posting masak tumis kulit melinjo auto ngiler deh, ganti hari temenku itu panen lagi melinjo nya dan aku dikasih kulitnya dong.Aaa.. terimakasih suka banget 😍Harusnya kalo dimasak tumis campur teri enak banget tapi dirumah gak ada stok teri dan udah males mau keluar belanja lagi jadi ya sudahlah lain kali aja pake teri nya..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#GAS2025#Kopijos_Mei2025