Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 orang
  1. Bahan rebusan daging :
  2. 300 grdaging sapi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 3 sdmair asam jawa
  6. 1 sdtgula
  7. Bahan bumbu :
  8. 100 grcabe merah
  9. 100 grbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahtomat
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 lembardaun jeruk robek jadi 4
  15. Secukupnyaair sisa rebusan daging

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus air, masukkan semua bahan rebusan daging. Tunggu sampai daging empuk. Setelah daging empuk angkat dan sisihkan air sisa rebusan daging.

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng daging sebentar, asal sedikit berwarna coklat.

  3. 3

    Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Sampai sedikit layu. Kemudian haluskan.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. Aduk rata

  5. 5

    Masukkan daging dan sisa air rebusan. Tunggu sebentar sampai air nya berkurang. Siap disajikan.

  6. 6

    Untuk cara membuat selengkapnya bisa juga dilihat di chanel youtube Nadya aldila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadya Aldila
Nadya Aldila @nadyaaldila
pada
Medan
Untuk cara membuat selengkapnya silahkan kunjungi chanel youtube saya :Nadya aldila
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa