Bizcochuelo base, alto y espojoso

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Base ideal para cualquier torta #abcdelacocina

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Ingredientes

8 raciones
  1. 6huevos
  2. 180 grazúcar
  3. 180 grharina leudante
  4. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir en un bowl, el azúcar con los huevos, por 10' hasta cremar

  2. 2

    Añadir la esencia y la harina, con espátula y movimientos envolventes para no perder el aire

  3. 3

    Colocar en un molde de 24 cm, previamente enmantecado y enharinado, llevar a horno moderado 180°,por 35' o 40',dejar enfriar por 10' y desmoldar.Una vez frío rellenar con lo que más te guste.Tiene una altura ideal para hacer 3 cortes y 2 rellenos

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Escrita por

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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