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Ingredientes

30min
20 raciones
  1. 150 grmantequilla
  2. 150 grmargarina
  3. 120 grazúcar glass
  4. 10 mllicor de café
  5. 380 grharina suave
  6. 1 grsal

Paso a paso

30min
  1. 1

    Precalentar horno 220°C

  2. 2

    Cernir harina

  3. 3

    Acremamos la mantequilla y la margarina

  4. 4

    Una vez acremado agregamos azúcar glass por pocos y batimos hasta que se blanqueé la mantequilla, incorporar el licor de café y la sal.

  5. 5

    Agregar la harina por pocos hasta formar una pasta homogénea.

  6. 6

    Vaciamos la mezcla en una manga con duya estrella y procedemos a formar nuestras galletas encima de una charola con papel estrella.

  7. 7

    Hornear a 180°C durante 15 min.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Velasquez Sol Carlos
Velasquez Sol Carlos @cook_26326787

Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Hola Sol tienes que cuidar el calor de tú horno para la próxima 🤗 y así no se te broncearan tanto, además sería ideal definir la forma con la duya.

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