Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde, y el tomate. Sofreímos hasta tenerlo pochadito.
- 2
Después añadimos la carne salpimentada y la zanahorias en trozos, rehogamos,, añadimos la cucharada de harina y rehogamos también, después añadimos el vaso de vino blanco y dejamos cocer 5 min.
- 3
Cubrimos el guiso con el caldo de carne, tapamos la olla, una vez suba el vapor, bajamos a fuego medio y dejamos la olla cocer 20 min. Quitamos la presión, abrimos la olla y comprobamos. Si está listo ok, si está muy espeso se le puede añadir más caldo (eso ya al gusto de cada uno).
- 4
Preparamos unas patatas paja para el acompañamiento y a disfrutar. 😋😋😋
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mmm que rico... salio genial!!
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