Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 cangkirudang ukuran sedang, kupas, belah punggungnya dan buang kotoran hitamnya
  3. 1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
  4. sejumputgaram
  5. adonan basah :
  6. 1 buahtelur ayam
  7. 3/4 sdtgaram
  8. secukupnyamerica
  9. 25 grterigu segitiga
  10. adonan kering :
  11. 75 grterigu segitiga
  12. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  13. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur udang, air jeruk nipis dan sejumput garam, aduk rata, diamkan sebentar.

  2. 2

    Campur bahan adonan basah, masukkan udang. Sisihkan

  3. 3

    Campur bahan adonan kering, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan beberapa udang ke adonan kering, aduk rata, bersihkan ekornya dari tepung lalu goreng dalam minyak panas, api sedang. Tidak lama menggorengnya, kalau kelamaan udang jadi keras/padat. Goreng sampai kuning keemasan, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Lily Chan's kitchen
'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad
pada
Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa