Kekien

yanti
yanti @yantiverocika

Ceritanya sering bingung mau masak apa kadang buat anak... Kadang kalau suka urgent enak tinggal kasi Tepung bumbu sebaguna.. terus goreng.. tinggal masak sopnya buat anak-anak..bisa disimpan di freezer..kl mau goreng besoknya malam udah pindah ke kulkas bagian bawah..simpel,sehat,enak.. anak sehat, mommy bahagia 💕💕

Kekien

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sering bingung mau masak apa kadang buat anak... Kadang kalau suka urgent enak tinggal kasi Tepung bumbu sebaguna.. terus goreng.. tinggal masak sopnya buat anak-anak..bisa disimpan di freezer..kl mau goreng besoknya malam udah pindah ke kulkas bagian bawah..simpel,sehat,enak.. anak sehat, mommy bahagia 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
8 porsi
  1. 300 gramayam kampung fillet
  2. 250 grudang bersih
  3. 1 bhwortel besar
  4. 1/2 bhbawang bombay
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirtelur ayam kampung
  8. 1 SDMgaram
  9. 2 SDMminyak wijen
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. 2 SDMsaos tiram
  12. 2 batangdaun bawang
  13. secukupnyaKulit tahu
  14. Daun pisang atau baking paper
  15. 4 SDMmaizena

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Blender ayam dan udang hingga halus

  2. 2

    Bawang putih dan merah goreng sampe coklat emas

  3. 3

    Parut halus wortel, daun bawang dan bawang bombay iris tipis

  4. 4

    Ayam,udang, garam, kaldu jamur, minyak wijen,saos tiram,daun bawang, bawang bombay, bawang goreng, maizena dan telur aduk semua sampai rata.

  5. 5

    Alasi daun pisang atau kertas baking dulu..baru susun kulit tahu untuk kekien...susun daging cincang diatasnya..gulung sambil dipadatkan yaa.. kalau tidak padat nanti pas goreng hancur...lalu kukus sekitar setengah jam dengan api sedang cenderung besar..siap disimpan di Tupperware atau tunggu dingin baru goreng dengan tepung serbaguna..kl goreng gitu aja juga enak... happy cooking semua...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yanti
yanti @yantiverocika
pada

Komentar

Resep Serupa