Pesmol ikan nila

Syifa affifah
Syifa affifah @cook_6161511
Kota Mataram

Untuk potongan ikan nilanya sesuai selera ya. Disini sy potong bagi 2 biar banyak. Hehe
Di tambahin daun salam 2 lembar di jamin lebih yummy.

Pesmol ikan nila

Untuk potongan ikan nilanya sesuai selera ya. Disini sy potong bagi 2 biar banyak. Hehe
Di tambahin daun salam 2 lembar di jamin lebih yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan yang di haluskan
  2. 4 siungBawang putih
  3. 6 siungBawang merah
  4. 4 butirKemiri
  5. secukupnyaMerica
  6. 2 ruasKunyit
  7. 1 ruasJahe
  8. secukupnyaCabe keriting
  9. Bahan lainnya
  10. 500 grIkan nila
  11. 250 mlSantan
  12. Minyak goreng
  13. 1 ruasLengkuas
  14. 1Daun sereh
  15. secukupnyaCabe rawit
  16. secukupnyaGaram
  17. 1/2 sdtKaldu bubuk
  18. 1 sdmGula
  19. 1 sdmtepung terigu untuk menggoreng ikan agar tidak meletup

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu. Bisa di ulek atau di blender agar menghemat waktu.

  2. 2

    Goreng ikan hingga warna kulitnya menguning/ berwarna coklat

  3. 3

    Angkat dan tiriskan ikan yg telah di goreng

  4. 4

    Tumis bumbu yg telah di haluskan tadi hingga harum.

  5. 5

    Setelah harum, tambahkan lengkuas, sereh, garam, dan kaldu bubuk dan gula. Tumis sebentar

  6. 6

    Masukkan santan (disini sy memakai santan kara bubuk yg di larutkan) dan cabe utuh. Aduk hingga rata dan wangi

  7. 7

    Masukan ikan yg telah di goreng, tunggu hingga kuah mengental.

  8. 8

    Angkat lalu sajikan. Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syifa affifah
Syifa affifah @cook_6161511
pada
Kota Mataram

Komentar

Resep Serupa