Simple Bread (Tanpa Ulen tanpa Butter tanpa margarin)

My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Resep roti super simpel, yang katanya nggak bakar ngulenpun pasti bisa bikin. No margarin atau butter, pakai minyak goreng aja. Resepnya diambil dari resep korean garlic breadnya ci @devinahermawan @devispantry , dan jadi andalan kalau lagi males ngulen, tinggal aduk-aduk dan jadi deh. Bisa dijadikan galic bread, bruscetta, atau dimakan pakai selai, dll karena rasanya tawar.

#pejuanggoldenapron3
#cookpad_communitysolo
#mhf_goldenapron3
#week23
#myhomemadefood

Simple Bread (Tanpa Ulen tanpa Butter tanpa margarin)

Resep roti super simpel, yang katanya nggak bakar ngulenpun pasti bisa bikin. No margarin atau butter, pakai minyak goreng aja. Resepnya diambil dari resep korean garlic breadnya ci @devinahermawan @devispantry , dan jadi andalan kalau lagi males ngulen, tinggal aduk-aduk dan jadi deh. Bisa dijadikan galic bread, bruscetta, atau dimakan pakai selai, dll karena rasanya tawar.

#pejuanggoldenapron3
#cookpad_communitysolo
#mhf_goldenapron3
#week23
#myhomemadefood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
1 psc 10 slide
  1. 110 mlair
  2. 100 gramtepung protein tinggi
  3. 65 gramtepung protein sedang
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtragi instant
  7. 1 sdmolive oil/ minyak goreng
  8. 1 sdtmadu (bisa di skip)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam bowl lalu aduk dengan menggunakan sumpit/ spatula hingga tercampur rata. Diamkan 2-3 jam (tutupi dengan kain bersih/ plastik wrap)

  2. 2

    Setelah didiamkan adonan akan mengembang. Tekstur adonan akan sangat lengket.

  3. 3

    Taburi alas/ meja kerja dengan tepung terigu, lalu tuang adonan lalu bentuk sesuai keinginan (olesi tangan dengan minyak agar mudah mengahandle adonan). Letakkan adonan yang sudah dibentuk kedalam loyang yg telah diolesi margarin. Proffing kembali selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit taburi tipis permukaan roti dengan tepung terigu dan beri sayatan dengan menggunakan silet baru dan bersih (tahap ini boleh di skip, saya lalukan agar tampilan roti lebih menarik)

  5. 5

    Lalu panggang dalam oven 220° selama 17-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Tunggu dingin, potong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My Homemade Food
My Homemade Food @myhomemadefood
pada
Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia
📌Find me on Ig @myhomemade.food📱Smartphone Camera🥞Simply recipe cooking and baking💕Pejuang Golden Apron 3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa