Jengkol balado tanpa bau

Mamah_syavia
Mamah_syavia @cook_syavia
Jakarta

Jengkol balado tanpa bau

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+_ 1 jam
4 orang
  1. 1/2jengkol
  2. Seujung sendokGaram
  3. 1 sachetpenyedap
  4. 1 sdmgula
  5. 1 ruasjahe
  6. 4daun salam
  7. 4daun jeruk
  8. secukupnyaAir
  9. Bahan rebusan jengkol
  10. 4daun salam
  11. 1 ruaslengkuas d geprek
  12. 2serehh geprek
  13. 6daun jeruk
  14. gayungAir Stengah
  15. Bumbu halus
  16. 8Bawang merah
  17. 4bawang putih
  18. 20cabe merah kriting
  19. 5cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

+_ 1 jam
  1. 1

    Potong jengkol sesuai selera klo aku potong kecil kecil yahh mam..rebus jengkol +_ 20menit sampe menyusut stelah itu angkat cuci dan pisahkan dr kulitnya

  2. 2

    Blender bumbu lalu tumis tambahkan daun salam,daun jeruk, jahe,penyedap,garam dan gula pake api kecil sampe harum kemudian masukkan jengkol aduk2 lalu tambahkan air secukupnya smpe jengkol terendam sdikit

  3. 3

    Masak pake api kecil supaya meresap aduk2 cek rasa jika kurang tmbahkan sdikit garam atau penyedap masak sampe bnar2 meresap dan menyusut kmudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah_syavia
Mamah_syavia @cook_syavia
pada
Jakarta
dr dulu aku emang hobby bgt masak 😁 jdi masak apa ajah sesuai moodnya aku.. klo lg dtng malesnya y ga ush masak 😂😂 suka bgt sma menu2 baru..mungkin nama masakan bolehlah sma dngn ibu ibu yg laen nya tpi soal rasa trgantung selera nya ajah gimana 😁😁 smua trgantung cara kita memasak end bumbu yg kita pakai..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa