Rawon Daging

13 orang berencana membuat resep ini
Selvia haris
Selvia haris @selvia_wibisana

foto nya kurang jelas ya tp kalau di ikutin resep nya pasti rasanya enak👏🏻👏🏻👏🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 menit
4 orang
  1. 250 gramdaging sapi tanpa lemak (potong dadu kecil2)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 buahkemiri (di sangrai)
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. se ujung jari kunyit
  9. 2kluwek (besar) / 3 kluwek (kecil) dan kupas
  10. kecambah (optional)
  11. telur asin (optional)

Cara Membuat

6 menit
  1. 1

    Cuci daging lalu di keringkan dgn tissue dapur lalu Potong dadu dadu daging sapi lalu direbus (masukan daging ketika air sudah mendidih)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,daun jeruk dan serai

  3. 3

    Setelah di haluskan,tumis bumbu sampai wangi dgn api kecil (daun salam,daun jeruk dan serai ikut ditumis)

  4. 4

    Setelah bumbu masak dan sudah tidak bau langu masukan kedalam air rebusan daging. masukan garam,penyedap dan gula sesuai selera sampai daging empuk dan sajikan

  5. 5

    Kecambah nya untuk taburan ya tidak usah di masukan kedalam kuah rawon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Selvia haris
Selvia haris @selvia_wibisana
pada

Resep Serupa