Cuadraditos de coco y dulce de leche😋😋
Es muy fácil de hacer!!muy rico y de una textura deliciosa👌👌👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa, colocar en una batidora la manteca(pomada)el azúcar, ralladura del limón y la pizca de sal.batir hasta que integre los ingredientes, añade la leche y los huevos..
- 2
Bajar la velocidad a mínimo, agregar la harina y el polvo de hornear tamizados... integra bien los ingredientes.
- 3
Estirar la masa hasta obtener un espesor de 4mm.colocar en un molde y pinchar con un tenedor..
- 4
Llevar a horno a 180• cocinar en blanco por 10 minutos... reservar..
- 5
Para el relleno:mezclar los huevos, la crema con el coco rallado.reservar...
- 6
Para el armado sobre la masa cocida en blanco, agregar el dulce de leche repostero.luego distribuir por encima la mezcla de coco y pasarle con una espátula con mucho delicadeza.
- 7
Cocinar a horno a 180•por 25 minutos.retirar y dejar enfriar... luego recortar los bordes, cortar en cuadrados y servir..
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