Adobo para Todo tipo de carnes

Andres 🇨🇴
Andres 🇨🇴 @cook_25582481
Cali Colombia

Practicidad en la cocina nos ayuda a platos espectaculares, aquí les regalo mi receta de Adobo especial para Carnes #Caminodesabores

Adobo para Todo tipo de carnes

Practicidad en la cocina nos ayuda a platos espectaculares, aquí les regalo mi receta de Adobo especial para Carnes #Caminodesabores

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Ingredientes

20 min
  1. 4 dientesajo
  2. 5 cucharadascebolla cabezona
  3. 5 cucharadascebolla de rama
  4. 1pimentón rojo
  5. Finas hierbas (laurel orégano, tomillo, romero)
  6. 1 cucharadaSalsa negra
  7. 1 cucharadamostaza
  8. al gustoSal y pimienta
  9. 50 mlAceite vegetal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Lavar todos los ingredientes una vez lavados picar en trozos pequeños para posteriormente introducirlos en la licuadora

  2. 2

    Adicionar en la licuadora el aceite la pimienta la sal las finas hierbas la mostaza la salsa negra y un poquito de agua

  3. 3

    Licuar de manera constante alrededor de 2 minutos hasta que la mezcla tomé un color rojizo

  4. 4

    Finalmente si se desea aplicar directamente sobre la carne y dejar reposar por lo menos 2 horas antes de la preparación o en su defecto aplicar directamente sobre la proteína al momento de cocinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andres 🇨🇴
Andres 🇨🇴 @cook_25582481
Cali Colombia
La pandemia ha sacado de mi un Cheff que estaba escondido, me gusta arriesgarme siempre a aprender recetas nuevas, hago de todo un poco, pero mi esposa dice que todo lo hago rico 😆 los invito a seguir mis recetas.
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Comentarios

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
Se ve muy bueno Andrés! puedo sentir el olor de la carne con ese adobo, me imagino después el sabor, genial! Gracias por compartir

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