Pepes Pindang

Ardesita Yuli Kristiana
Ardesita Yuli Kristiana @cook_26335951
Jember

Hidangan favorit keluarga disandingin sama sayur bening ulala mantep.

Pepes Pindang

4 orang berencana membuat resep ini

Hidangan favorit keluarga disandingin sama sayur bening ulala mantep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
7 orang
  1. 4 ekorpindang tongkol
  2. 1Kelapa parut
  3. sesuai seleraBelimbing wuluh
  4. Bumbu halus
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. Daun pisang sebagai pembungkus dan tusuk gigi sebagai pengait

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol, kemudian pisahkan dengan durinya

  2. 2

    Iris belimbing wuluh sesuai selera. Kalau saya lebih suka miring dan agak tebal. Untuk takarannya lebih suka agak asam.

  3. 3

    Bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, garam dan gula haluskan.

  4. 4

    Campur bumbu halus dengan ikan, kelapa parut, dan irisan belimbing wuluh. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Setelah itu bungkus dengan daun pisang dan kaitkan dengan tusuk gigi

  6. 6

    Kemudian kukus hingga 20-30menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardesita Yuli Kristiana
Ardesita Yuli Kristiana @cook_26335951
pada
Jember
hanya sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa