Tallarines caseros de acelga

Nelly Rosendo @NelRos
Paso a paso
- 1
Cortar la acelga y la cebolla. Saltear en el sartén y dejar se enfríe unos minutos.
- 2
Una vez se enfríe pasar la mezcla por la licuadora o minipimer.
- 3
Con la harina formar una corona, al centro agregar el aceite, los huevos, sal y la mezcla licuada. Amasar hasta formar una masa que no se pegue en la mesada. Cortar los fideos.
- 4
Colocar a hervir agua, cuando hierva agregar sal a gusto. Lo que sobre de la masa la podes frizar y luego utilizar.Esta masa también la probé con sorrentinos y tarta queda riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelly Rosendo le encantará ver cómo quedó.
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