Pastafrola de batata y dulce de leche

Artydul
Artydul @cook_1453901
Argentina

Una tarta clásica para las meriendas argentinas con dos sabores diferentes dulce de membrillo y dulce de leche.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 150 grmanteca pomada
  2. 150 grazúcar
  3. 1 toqueEsencia de vainilla
  4. ralladura de limón
  5. 1huevo entero
  6. 1yema
  7. 150 grharina leudante
  8. 250 grharina común
  9. 8 cdasleche fría
  10. 350 grdulce de batata
  11. 4cucaradas de dulce de leche repostero

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar la manteca con el azúcar hasta que este cremosa, agregar un toque de vainilla y el limón.

  2. 2

    Luego el huevo y la yema, las harinas y la leche.

  3. 3

    Unir todo y no amasar demasiado

  4. 4

    Estirar y colocar en molde de tartas, recortar el excedente y dejar un poco de masa para las tiritas.

  5. 5

    Aparte pisar el dulce de batata con el dulce de leche y colocar sobre la masa.

  6. 6

    Cortar tiritas y colocar encima y pintarlas con yema de huevo.

  7. 7

    Colocar en horno medio durante 30 minutos.

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Artydul
Artydul @cook_1453901
Argentina

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