Ramuan

15 minit
4 orang
  1. Siput sedut 500 g (potong bontot belakang dan basuh bersih)
  2. Santan 1 kotak kecil
  3. 1 ulasBawang putih
  4. Kunyit hidup (jika tiada,serbuk kunyit pon ok)
  5. Serai 2 btg
  6. kepingAsam
  7. Garam gula megi cukup rasa
  8. Cili api ikut kepedasan
  9. Terung

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Potong bontot belakang siput dan cuci bersih

  2. 2

    Blend santan kotak + bawang putih + 1 batang serai + kunyit hidup/serbuk kunyit + cili api

  3. 3

    Tuang hasil blend dalam periuk + masukkan siput sedut + serai yg dititik + asam keping

  4. 4

    Masak sehingga santan masak..perlu sentiasa kacau untuk elak pecah minyak

  5. 5

    Bila santan dah masak,kecikkan api,masukkan terung + garam + gula + megi cukup rasa / kiub ikan bilis

  6. 6

    Tunggu dalam 3 minit sehigga terung empuk dan tutup api...siappp

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (5)

MinSha
MinSha @sasha_sabrina
Halah. Rasa nyesal lak tak beli siput sedut aritu. Kalau gi cari mesti tak jumpa 🤣🤣🤣

Ditulis oleh

Syuhada Subri
Syuhada Subri @syuhadaSubri
pada

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan