Otak otak udang

muthoharohs30
muthoharohs30 @cook_2489854
Indramayu

Nyoba bikin otak otak resep dari temen,, karena dirumah ada stok nya udang jadi bikin otak-otak udang dehhh, biar nanti kulit nya dibikin sesuatu juga😁

Otak otak udang

4 orang berencana membuat resep ini

Nyoba bikin otak otak resep dari temen,, karena dirumah ada stok nya udang jadi bikin otak-otak udang dehhh, biar nanti kulit nya dibikin sesuatu juga😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 grudang kupas
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 2 batangdaun bawang cincang halus
  6. Gula, garam, dan kaldu bubuk
  7. 3 sdmtepung tapioka (mau ditambah tepung ya juga ga apa-apa)
  8. 100 mlSantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, gula, garam dan kaldu bubuk ke dalam blender, air kelapa, blender bahan-bahan hingga halus

  2. 2

    Masukkan daun bawang, dan tepung tapioka, aduk-aduk hingga rata

  3. 3

    Bungkus adonan dengan daun pisang, (setiap 1 bungkus isi nya 1 sendok makan adonan ya, biar tidak kebesaran)

  4. 4

    Kukus, diatas api sedang selama 30 menit, setelah matang angkat dan panggang sampai daun pembungkusnya berubah warna

  5. 5

    Otak-otak udang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muthoharohs30
muthoharohs30 @cook_2489854
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa