Masakan ayam yang paling sering aku masak selama di darjo. Karena kaka saya pecinta makanan pedes.#PejuangGoldenApron3

Karena bosen ayam goreng terus akhirnya bikin ayam woku biar ada variasi

Ada yg tau gak ayam woku asalnya dari mana hayooo?? Yyapp...benar bgt Ayam Woku ini berasal dari Manado. Pasti uda ga asing y buat kalian yg berasal dari Manado, masakan Woku ini ada berbagai jenis 2 jenis lho. Pertama, Woku Belanga - karena dimasak di dalam belanga atau panci. Yang kedua, Woku Daun - karena dimasak dalam bungkusan daun pisang, mirip pepes. Tetapi, kedua jenis masakan ini bumbunya sama. Bedanya yg satu berkuah, dan yang satu lagi kering. Yang berkuah dapat ditambah sedikit santan biar gurih, tapi disni saya tidak menggunakan santan karena untuk ayam biasanya cair.Kebanyakan Woku dipakai untuk memasak seafood : ikan, telur ikan, udang, cumi, kepiting. Tetapi woki belanga juga umum digunakan untuk memasak ayam.Diresep ini saya pakai tomat hijau dipotong2, tapi sebaiknya untuk tomat jangan dipotong yaa krn mempengaruhi rasa agak lebih sedikit asam. Lebih baik tomat hijau ukuran kecil agar bs dimasukan glundungan.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Bersih-bersih isi kulkasku karena mau ditinggal mudik. Kebetulan di freezer masih ada stok ayam, jadi saya masak menjadi ayam woku. Ayam Woku adalah masakan khas Manado. Dan merupakan olahan ayam yang dimasak dengan bumbu kuning pedas. Cita rasa yang dihasilkan kuliner ini rasa lezat, gurih, pedas, dan aroma wangi yang berasal dari berbagai macam rempah yang digunakan.#IsiKulkasKu#GAS2025#Semangcook_IsiKulkasKu#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Kemaren masak ayam goreng masih ada sisa, akhirnya di recook sm bumbu woku..Kalau resep aslinya pakai ayam fresh, potong dadu..Walaupun pakai ayam yg udah digoreng, enak juga ternyataa..Next time, insya Allah kita cook yg versi originalnyaa..

Kangen masakan olahan ayam khas manado namanya woku biasanya yg jdi bahan utamanya ikan laut tpi dimodifikasi menjadi Ayam Woku

Biasanya bikin ayam rica rica pake bumbu instan ini sekarang nyoba ngewoku pake bumbu yang gak instan sebenernya lebih endesss pake kemangi tapi seadanya aja.

Menjawab request sahabat Cooking with Sheila, hari ini saya share resep Ayam Woku. Masakan ayam khas Manado. Harum karena menambahkan daun kunyit, daun pandan dan daun kemangi. Untuk bumbu halusnya, saya tidak menggunakan bawang putih. Karena teman saya asli Manado, kalau masak selalu pakainya hanya bawang merah saja untuk menu-menu khas Manado. Mau tambahkan gapapa juga yah. Hari ini mau buat Nasi Ayam Woku untuk edisi spesial. Saya sajikan dengan Terong Balado (walau ini menu masakan Padang ya 😁) dan Bakwan Jagung Crispy Manado. Terong balado diganti dengan tumis bunga pepaya juga enak banget. Beberapa saat lalu, barusan bikin jadi saya ganti terong balado. Yukkk happy cooking yah..

Rata-rata masakan Indonesia ditiap daerah hampir sama bumbunya, cuma beda nama aja. Ayam woku ini klo kata saya hampir sama rasanya dengan ayam rica-rica karena bumbu yang dipake juga beda tipis. Tapi apapun namanya yang penting rasanya...mantul semua. Saya lupa ini sumbernya dari mana, karena waktu itu saya cek resep dari beberapa sumber dengan sedikit modifikasi. Anyway makasih ya resepnya 😍👍..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ayamwoku

Ayam woku ini adalah hidangan khas Sulawesi Utara. Sudah pasti rasanya dominan pedas dan ada perpaduan aroma yang segar dari daun kemangi, daun jeruk, dan daun pandan. Hidangan ini sangat cocok untuk kalian sajikan di rumah karena rasanya yang enak dan bikinnya pun mudah

Ini salah satu makanan favorit kalau ke restoran Manado. Rasa yang kompleks karena bumbu beragam, juga aroma dari sereh dan kemanginya benar-benar menambah selera. Bikinnya gampang dan kebetulan semua bahan ada di rumah. Cabai merah, cabai rawit, daun kemangi daun kunyit ambil dari halaman rumah karena kebetulan memang menanam semuanya. Sisanya ada simpanan di kulkas. Syukurlah ada tema ini, bisa sekalian beres-beres karena pasti akan butuh banyak tempat di kulkas jelang lebaran.#IsiKulkasKu #GAS2025

#PejuangGoldenApron3Week 6Salah satu menu ayam yang paling sering dimasak di rumah. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit ya. Ini saya buat nggak pedas supaya anak saya bisa makan😄