Γιαουρτλού κεμπάπ

Cooksnap από Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 στη συνταγή Γιαουρτλού κεμπάπ
Cooksnap από Natalia Kant στη συνταγή Γιαουρτλού κεμπάπ
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα
Δες περισσότερα
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τα κεμπάπ
  2. 1 κιλόκιμά (μισό μοσχάρι, μισό χοιρινό)
  3. 3 μικρέςκόκκινες πιπερίτσες, αλεσμένες στο μπλέντερ
  4. 1μέτριο κρεμμύδι, αλεσμένο στο μπλέντερ
  5. 2 κουταλιέςμαϊντανό, ψιλοκομμένο
  6. 1/2 σκελίδασκόρδο, τριμμένη
  7. 2 κουταλιέςελαιόλαδο
  8. 2 κουταλιέςγιαούρτι
  9. 1αυγό
  10. 1και 1/2 κουταλάκι αλάτι
  11. 1/2 κουταλάκιπιπέρι
  12. 1 κουταλάκιρίγανη
  13. 1 κουταλάκιπάπρικα γλυκιά
  14. 1/2 κουταλάκικύμινο
  15. 1/3 κουταλάκιμπαχάρι
  16. Για την σάλτσα γιαουρτιού
  17. 250 γραμμάριαγιαούρτι
  18. 1 κουταλιάελαιόλαδο
  19. 1 κουταλάκιχυμό λεμονιού
  20. 1/4 σκελίδασκόρδο, τριμμένη
  21. 1 κουταλάκιμηλόξυδο
  22. 1/2 κουταλάκιπάπρικα γλυκιά
  23. Αλάτι
  24. Για το σερβίρισμα
  25. Πίτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τα κεμπάπ: ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί.

  2. 2

    Καλύπτω το μπολ με μεμβράνη και το βάζω στο ψυγείο τουλάχιστον για 6 ώρες για να μαριναριστεί καλά ο κιμάς.

  3. 3

    Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

  4. 4

    Πλάθω σε κεμπάπ και ψήνω για 35 λεπτά. Στα πρώτα 25 λεπτά ανοίγω τον φούρνο και τα γυρίζω.

  5. 5

    Αλείφω τις πίτες με λίγο ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και τις ψήνω στο φούρνο.

  6. 6

    Για την σάλτσα γιαουρτιού: ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻
Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini
στις
Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα
Είμαι 2️⃣7️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 1️⃣6️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Πένες σε εύκολη σάλτσα πέστο - κρέμας γάλακτος με φρέσκια μοτσαρέλα ✨λίγα υλικά & vegetarian✨
  2. Κέικ σοκολάτα με μαγιονέζα (Chocolate Mayonnaise Cake)!
  3. Πίτσα σκεπαστή
  4. Μουστοκούλαρα χωρίς ζάχαρη
  5. Ζελέ κλασικό με κομπόστα φρουτων
  1. Ρόφημα λευκής σοκολάτας με κουρκουμά
  2. Μπισκότα με κολοκυθάκια
  3. Τραχανουτσίκος :)
  4. Τραγανές τηγανητές πατάτες