Cireng Salju Bumbu Rujak

yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
Bandung

Assalamualaikum, maaf mepet ngirim resep karena sekarang kesibukan ngurus debay tapi alhamdulillah masih sempet bikin & nulis resep buat ikutan challenge dari Mamah Cookpad buat makanan yg berawalan C ... jadi keinget beberapa waktu yg lalu di grup ada sharing tentang Cireng, Nuhun Teh Widynaura, Teh Novalia & Teh Netta atas ilmunya 🙏🤗..
#Week19
#GA_TheNextLevel
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Cireng Salju Bumbu Rujak

23 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, maaf mepet ngirim resep karena sekarang kesibukan ngurus debay tapi alhamdulillah masih sempet bikin & nulis resep buat ikutan challenge dari Mamah Cookpad buat makanan yg berawalan C ... jadi keinget beberapa waktu yg lalu di grup ada sharing tentang Cireng, Nuhun Teh Widynaura, Teh Novalia & Teh Netta atas ilmunya 🙏🤗..
#Week19
#GA_TheNextLevel
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramtepung tapioka / sagu
  2. 400-450 mlair panas
  3. 2 siungbawang putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyamerica
  6. Secukupnyakaldu bubuk / kaldu jamur
  7. Irisandaun bawang
  8. Bumbu Rujak :
  9. 10 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 20 gramAsam jawa / sesuai selera
  11. 1 kepinggula merah (80 gram)
  12. 1 siungbawang putih
  13. Sedikitgaram
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bumbu dihaluskan dan dicampur ke rebusan air panas kecuali irisan daun bawang.

  2. 2

    Campur irisan daun bawang ke tepung tapioka.

  3. 3

    Setelah air rebusan mendidih langsung tuangi ke adonan tepung tapioka tapi jangan diaduk sampai kalis cukup asal saja kemudian langsung dibentuk bulat- bulat (biar gak susah dibentuk kalau sudah gak panas).

  4. 4

    Kemudian goreng di minyak jangan terlalu panas dengan api kecil (biar gak kuning cirengnya jangan terlalu lama di gorengnya).

  5. 5

    Buat bumbu rujak / sambal : ulek bumbu hingga halus lalu masukkan air, aduk rata kemudian masak bumbu hingga mendidih sampai agak mengental lalu angkat.

  6. 6

    Sajikan cireng bersama bumbu rujaknya..saya udah bikin 2x hmm maknyuss 😋..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita hastuti
yunita hastuti @cook_8237599
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa