Kering tempe teri kacang

10 orang berencana membuat resep ini
pawita siwi
pawita siwi @pawita_siwi
Magelang, Jawa Tengah

Teman baik nasi kuning ini juga enak banget lho dimakan pakai nasi putih. 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1 onsteri
  4. 5 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. Asam jawa
  7. 7 buahcabe merah keriting
  8. Daun salam
  9. Sereh
  10. Daun jeruk
  11. Jahe
  12. Lengkuas
  13. Minyak goreng
  14. Garam
  15. Gula jawa
  16. Penyedap rasa / kaldu (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis dan kecil" tempe, kemudian goreng hingga kering beserta kacang dan teri

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih atau boleh juga di ulek. Kemudian tumis bersama dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe dan sereh. Setelah wanginya keluar tambahkan sedikit air agar tidak gosong

  3. 3

    Tambahkan garam, gula jawa bila masih ingin lebih manis bisa tambahkan gula pasir

  4. 4

    Masukkan tempe, kacang, dan teri kemudian masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah kering matikan kompor dan kering tempe teri dan kacang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

pawita siwi
pawita siwi @pawita_siwi
pada
Magelang, Jawa Tengah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya