135. Gulai nangka daging

Purwanti
Purwanti @413itsme
Tasikmalaya

Punya sisa sepotong daging di kulkas, mau di sop jarang laku.. Yaudah dibikin gulai aja.

135. Gulai nangka daging

4 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa sepotong daging di kulkas, mau di sop jarang laku.. Yaudah dibikin gulai aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grnangka yang sudah direbus dan dipotong
  2. 50 grdaging sapi potong dadu
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 ruasjahe geprek
  6. 1 ruaslengkuas geprek
  7. 1 batangbawang daun
  8. 75 mlsantan kental
  9. Secukupnyagaram, gula, penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 Butirkemiri
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk rata.

  2. 2

    Masukan daging sapi, bawang daun. Aduk rata. Tambahkan air, garam, gula, penyedap. Aduk rata, koreksi rasa. masak sampai air mendidih.

  3. 3

    Tambahkan nangka, masak hingga empuk. Jika air nya kurang boleh ditambahkan dan koreksi rasa lagi.

  4. 4

    Masukkan santan. Masak dengan api kecil. Aduk rat. Masak sampai mendidih. Angkat sajikan.

  5. 5

    Gula nangka daging siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purwanti
Purwanti @413itsme
pada
Tasikmalaya
mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa