Gulai Nangka Daging

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Pas jogging kemaren liat nangka di rumah ortu temen koq kayak melambai² gitu mau aku bawa yaa.. Batangkali aja si nangka mau diolah dengan racikan tanganku kali yaaa... Hahaaa baiklah langsung saja mintain tanpa pesan eh tanpa pikir panjang (karna bysanya jg selalu ditawarin sih 😁)

Usut punya usut aku ceki² deh resepnya mba @desi_k2 si penerima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur pekan ini. Pas pula ada daging seuprit langsung deh eksekusi kupasin si buah dengan banjir getah ini..😋

Semoga mba Desi serta keluarga selalu sehat ya mba 🤗😘

Source : @desi_k2

#CookmemberGenkPeda_Desi
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanDagingMamiFay
#OlahanGulaiMamiFay

Gulai Nangka Daging

Pas jogging kemaren liat nangka di rumah ortu temen koq kayak melambai² gitu mau aku bawa yaa.. Batangkali aja si nangka mau diolah dengan racikan tanganku kali yaaa... Hahaaa baiklah langsung saja mintain tanpa pesan eh tanpa pikir panjang (karna bysanya jg selalu ditawarin sih 😁)

Usut punya usut aku ceki² deh resepnya mba @desi_k2 si penerima arisan cooksnap #GenkPejuangDapur pekan ini. Pas pula ada daging seuprit langsung deh eksekusi kupasin si buah dengan banjir getah ini..😋

Semoga mba Desi serta keluarga selalu sehat ya mba 🤗😘

Source : @desi_k2

#CookmemberGenkPeda_Desi
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanDagingMamiFay
#OlahanGulaiMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bhnangka (kurleb 500gr)
  2. 300 grdaging plus tulang sapi
  3. Santan sedang dari 1 btr kelapa
  4. Daun² :
  5. 1 lbrdaun kunyit
  6. 1 btgsereh, geprek
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. Bumbu Halus :
  10. Segenggamcabe rawit hijau
  11. 2 bhcabe merah keriting
  12. 8 bhbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 cmjahe
  15. 3 cmlengkuas
  16. 1 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nangka muda, potong² sesuai selera. Rebus hingga empuk, tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu halus, cuci bersih daging.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun² dan tumis lagi hingga wangi. Masukan daging, aduk².

  4. 4

    Tuang air, masak hingga daging empuk dan air menyusut nyaris tak ada. Tuang santan, aduk² terus hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan nangka, aduk² dan masak hingga meresap. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Desi
Desi @desi_k2
Terima kasih untuk cooksnap nya mbak, semoga suka 🥰🙏🏻

Resep Serupa