預備食材

15 分鐘
2人份
  1. 粉豆 300 克
  2. 紅蘿蔔絲 20 克
  3. 適量
  4. 橄欖油 1 大匙
  5. 米酒 1 大匙
  6. 20 cc
  7. 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將粉豆清洗乾淨後切段備用

  2. 2

    炒鍋加入橄欖油後爆香蒜末,接著炒紅蘿蔔絲至軟化續加入粉豆拌勻,沿鍋邊加入水再次翻炒後淋上米酒,蓋上鍋蓋,二分鐘掀蓋

  3. 3

    調味後 拌炒勻 即可熄火完成盛盤

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May
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