Queso untable saborizado de Kéfir

Melileli
Melileli @melileli
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Ya tenemos los nódulos... ya hicimos yogurt...ahora a probar el quesito que queda súper deliii!!!!! Y es súper fácil! A disfrutarlo con el gusto que deseen! A crear!! #kéfir #delantaldorado #queso

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Ingredientes

  1. Yogurt de Kéfir
  2. Albahaca fresca, perejil, ciboulette o el gusto que deseen
  3. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el yogurt en un recipiente con una bolsa para colar leches vegetales o una media gruesa...tiene que cumplir la función de dejar pasar solamente el suero.

  2. 2

    A las 24 o 48 horas (depende del material para el colado) Se va a haber escurrido todo el suero... y queda el quesito...si es necesario apretar para escurrirlo más

  3. 3

    Colocarle la sal, la pimienta y el gusto que hayamos elegido. Yo piqué albahaca fresca y se la coloqué..

  4. 4

    Lo unté en un rico pan de masa madre (receta en mi recetario) y me gusta con miel también...perfecta combinación! A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Melileli
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De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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