Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng  & tanpa MSG👌

Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia

Kesukaan kakak ayam serundeng buatan Uti. Kali ini saya buatin ayam serundeng juga tapi yang tidak di goreng dengan bumbu sederhana dan tanp MSG. Tapi rasanya tetap gurih👌.

Ayam seundeng ini tidak di goreng tapi dimasak sampai kering dan kecokelatan dengan memangaatkan minyak yang dihasilkan dari ayam dan kelapanya.

#ResepFebie
#OlahanAyamFebie
#PejuangGoldenApron3

Ayam Serundeng Kelapa🤩, Tidak Di Goreng  & tanpa MSG👌

Kesukaan kakak ayam serundeng buatan Uti. Kali ini saya buatin ayam serundeng juga tapi yang tidak di goreng dengan bumbu sederhana dan tanp MSG. Tapi rasanya tetap gurih👌.

Ayam seundeng ini tidak di goreng tapi dimasak sampai kering dan kecokelatan dengan memangaatkan minyak yang dihasilkan dari ayam dan kelapanya.

#ResepFebie
#OlahanAyamFebie
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam (1 kg)
  2. 1 cupkelapa parut
  3. 3 sdmminyak canola
  4. Bumbu:
  5. 8 buahbawang putih
  6. 3 buahbawang merah
  7. 1 ruasjahe (2 sdm jahe parut)
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 3 lembardaun salam (saya tidak pakai, stok habis)
  12. 1 ruaslengkuas (saya tidak pakai, stok habis)
  13. 100 mlair
  14. 1 sdmgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kecil-kecil ayam, 1 ekor ayam saya jadi 24 potong.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu menggunakan blender dengan 100 ml air kecuali lengkuas,daun salam. Jahe bisa di parut atau di blender sekalian.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam pan anti lengket, kemudian masukkan bumbu aduk rata. Masukkan kelapa parut masak sampai matang dan air habis.

  4. 4

    Jika air sudah asat, masak terus sampai ayam kering dan kelapa kecokelatan. Ketika akan lengket baru tambahkan 3 sdm minyak goreng namun jika minyak dari ayam dan kelapa sudah keluar banyak dan wajan tidak lengket tidak perlu di tambahkan minyak.

  5. 5

    Ayam kelapa siap dinikmati👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febie Floralies
Febie Floralies @Febie_Floralies
pada
Ibaraki- Japan ; Pacitan- Indonesia
Cooking is my passion,Learning by Doing,Learning by Sharing,Because Sharing is Caring😊😊Akun cookpad saya gunakan sebagai portofolio saya didunia baking cooking. Resep terdiri dari hasil kreasi dan recook. Semua resep yang saya masukkan disini sudah saya ujicoba dan saya akan berusaha jujur untuk menceritakan hasil resep apa adaya. Sambung silaturahmi bisa keIG: Febie Floralies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa