Omelette de Jamón y Queso
Valencio Molina @valencio96
#MiCocina La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite, en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Una receta muy fácil de preparar
Omelette de Jamón y Queso
#MiCocina La tortilla francesa u omelette es un plato elaborado con huevo batido y cocinado con mantequilla o aceite, en una sartén. La forma que adquiere durante el cocinado es similar al de una hoja redonda, extendida o plegada sobre sí misma. Una receta muy fácil de preparar
Paso a paso
- 1
En un bols, batir el huevo junto con la leche. Condimentar a gusto. (No batir mucho, apenas un poco, no tiene que quedar traza de clara, y en lo posible evitar que se forme espuma).
- 2
Poner a calentar la sartén, una vez caliente echar un chorrito de aceite, volcar la preparación, dejar cocinar unos minutos hasta que se despegue bien los bordes.
- 3
Colocar el jamón y queso. Cubrirlo doblando por la mitad, cocinar unos minutos más. (Consejo, sino quieres que te quede muy seco, no dejarlo dorar, sacarlo enseguida)
- 4
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valencio Molina le encantará ver cómo quedó.
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29 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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