Ikan tuna bumbu kuning

happy mommy
happy mommy @dianpertiwi141
Tabanan bali

Sok atuh dicoba.. InshaaAllah endul surendul rasanya mah ✨

Ikan tuna bumbu kuning

Sok atuh dicoba.. InshaaAllah endul surendul rasanya mah ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 1Ikan Tuna
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1 buahkemiri
  8. Sesuai seleracabe
  9. 1 buahserai
  10. 2 cmjahe
  11. 2 cmkunyit
  12. 4 cmlengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 20 mlsantan instan
  16. 1 buahtomat
  17. Secukupnyadaun bawang
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula merah
  20. Optionalpenyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ikan tuna sesuai selera (saya agak tipis biar meresap bumbunya)

  2. 2

    Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam, masukan kulkas kurleb 15 menit

  3. 3

    Haluskan bamer, baput, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri. Lengkuas digeprek.

  4. 4

    Goreng ikan setengah matang.

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah wangi, masukkan air, aduk, tambahkan bumbu, koreksi rasa. Terakhir tambahkan santan dan koreksi rasa lagi.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukan ikan dan tunggu matang.

  7. 7

    Setelah matang, matikan api dan masukan potongan tomat dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
happy mommy
happy mommy @dianpertiwi141
pada
Tabanan bali
Seorang fisioterapis yang suka memasak 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa