مجبوس

mahi
mahi @mahi_artistic_life

یه غذای عربی مقوی و خوشمزه😋
پیج اینستاگرامم رو دنبال کنید
@mahi_artistic_life

مجبوس

یه غذای عربی مقوی و خوشمزه😋
پیج اینستاگرامم رو دنبال کنید
@mahi_artistic_life

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 100 گرمگوشت گوساله خرد شده
  2. 40 گرمکشمش
  3. 40 گرملپه
  4. 1 عددپیاز رنده شده
  5. 1 پیمانهبرنج
  6. 1 عددگوجه فرنگی
  7. 2 پیمانهآب گوشت
  8. 2 ق غ خرب گوجه
  9. ادویه(زنجبیل ، دارچین ، پودرهل ، جوزهندی ، پودر لیمو و زردچوبه)

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت رو با کمی آب بذارید بمدت ۳۰ دقیقه کمی مغزپخت بشه و بعد از زودپز خارجش کنید و آبش رو به مقدار ۲ پیمانه نگه دارید

  2. 2

    لپه رو هم با مقداری آب بذارید بپزه تقریبا بمدت ۳۰ دقیقه
    داخل ماهیتابه روغن بریزید و پیاز رو با ادویه ها تفت بدید
    و همزمان گوشت ها رو اضافه کنید و بذارید با همدیگ طعم بگیرن و جا بیوفتن

  3. 3

    بعد از اینک تفت داده شد بهش نصف پیمانه آب گوشت اضافه کنید و زیرش رو کم کنید که قشنگ جابیوفته

  4. 4

    داخل یه ماهیتابه دیگ روغن بریزید لپه + کشمش رو تفت بدید
    بعد لپه و کشمش رو به گوشت اضافه کنید و نصف پیمانه هم آب گوشت اضافه کنید و بذارید بمدت ۳۰ دقیقه بپزه

  5. 5

    داخل یه ماهیتابه ۱ پیمانه آب گوشت و گوجه فرنگی رنده شده و کمی روغن و رب رو بریزید و بذارید تا قل بخوره تا سس آماده بشه
    بعد اینک سس آماده شد به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت بدید و بعد شعله رو خاموش کنید
    برنج هم جدا کته بذارید تا دم بکشه

  6. 6

    نوش جان🍚🍖❤

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (2)

Cook Today
mahi
mahi @mahi_artistic_life
در
عاشق آشپزی و طعم جدیدسعی میکنم باوسایلی ک دم دستمه غذاهای متنوع درست کنم
بیشتر

دستورهای مشابه