Seafood Bakar Jimbaran
-
KynAdelia“Terima kasih Chef Devina untuk resepnya 🙏 enak bgttt... jadi flash back 9th lalu dinner di pinggir pantai Jimbaran 🤭😁😁 maaf untuk platingnya kurang effort 🙏😊” -
tommy wiriadi putra“Aku cuma pake ikan aja... Pake bumbu bakar jimbaran... Muantab... Makasih buat resepnya ci @devinahermawan” -
Teh Yanithea“Mantap bumbu jimbarannya chef.... Makasih utk resepnya... Ijin reshare ya🙏🤗” -
Nur Kumala“Resepnya mantul ci dev... terima kasih 😍😍” -
MAE“Maaf ya chef kalau fotonya gk indah🙏🏻 tapi resepnya enak” -
MmRFFNSTY“Rasanya asin dan gurih,,bumbunya meresap. Thx resepnya chef izin reshare”
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
Jimbaran terkenal dengan makanan seafood bakar yang lezat dan suasana pantai. Walaupun gak bisa ke sana kita bisa bikin sendiri lho di rumah. Aku juga akan share resep 3 sambal yang berbeda untuk melengkapi seafood bakar.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/158wvOi62Eo
https://devinahermawan.com/
Tags: udang bakar jimbaran, udang bakar teflon, seafood bumbu bali, ikan bakar, devina hermawan.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Blender bawang bombai, bawang putih, jahe, kunyit, dan terasi dengan sedikit minyak kemudian tumis hingga matang dan minyaknya terpisah dari bumbunya.
- 2
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, gula, dan merica kemudian masak hingga air susut.
- 3
Bersihkan ikan, sayat-sayat badannya agar bumbu bisa meresap kemudian keringkan dengan tisu / lap dan beri sedikit garam di kedua sisinya.
- 4
Bersihkan udang, belah punggungnya kemudian tusuk dengan tusuk sate.
- 5
Bersihkan cumi kemudian potong-potong sesuai selera dan tusuk dengan tusuk sate.
- 6
Panggang ikan dengan pan hingga setengah matang kedua sisinya, oles bumbu di kedua sisinya lalu panggang hingga matang.
- 7
Panggang udang dan cumi dengan pan hingga setengah matang kedua sisinya, oles bumbu di kedua sisinya lalu panggang hingga matang.
- 8
Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata.
- 9
Untuk sambal terasi, rebus semua bahan kecuali terasi dan cabai rawit setelah setengah matang tambahkan cabai rawit lalu rebus sebentar. Ulek semua bahan kecuali tomat hingga halus lalu tambahkan tomat dan ulek sebentar bumbui dengan gula dan garam.
- 10
Untuk sambal kecap, campurkan semua bahan lalu beri perasan jeruk limau.
- 11
Sajikan seafood bakar jimbaran dengan sambal matah, sambal terasi, sambal kecap, nasi, dan timun sebagai pelengkap.
Ditulis oleh
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak Resep Serupa
Seafood Bakar ala Jimbaran
Kangen liburan ya ..apalagi ke jimbaran bali, makan seafood di tepi pantai. Semoga masih bisa liburan kesana..aamiinResep ini agak saya modif dari resep aslinyaSource: Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13844374-seafood-bakar-jimbaran?invite_token=TwhEqW3mU6opCj3aR4YsNtyg&shared_at=1630739344
Gurami Bakar Jimbaran
Source @devinahermawan . Resep asli ini seafood bakar Jimbaran ada ikan bakar , cumi bakar dan udang bakar .Tetapi saya masak 1 aja Ikan bakar .Untuk lebih lengkap masak cumi bakar & udang bakar ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13844374#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMenuAnakAlaResto
Seafood Bakar
Bismillah,Punya stok udang dan cumi di freezer sisa bebikinan seafood tumpah. Dibuat lah ala ala seafood Bakar. Kalau ada ikan lebih maknyus kayaknya.Source : yt Devina Hermawan MasterChef#PejuangGoldenApron3
Udang Bawang Goreng Sambal Embe
Udang menjadi salah satu bahan makanan laut yang mudah diolah. Kali ini aku akan membuat hidangan dengan cita rasa Bali, yaitu Udang Goreng Bawang. Terinspirasi dari sambal khas Bali yaitu sambal embe. Perpaduan rasa pedas dan gurihnya bawang goreng, cocok disantap dengan nasi.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/M9FDV73j9Qohttps://devinahermawan.com/Tags: udang goreng, oseng udang, sambal embe, sambal matah, masakan bali, masakan indonesia, devinahermawan.
Sop Iga / Buntut Bakar
Salah satu hidangan sop yang cukup terkenal adalah sop buntut sapi. Kali ini aku akan share resep bukan hanya sop buntut, namun ada juga buntut bakar. Tekstur buntut yang kenyal dan empuk dipadukan dengan rempah dan bumbu yang gurih. Sajian lengkap untuk keluarga tercinta.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/TpqoEZzqyOwhttps://devinahermawan.com/Tags: sop buntut, buntut bakar, sop buntut presto, sop iga, iga buntut, daging sapi, devina hermawan
Nasi Campur Bali
Nasi campur bali merupakan makanan khas dari Bali yang terdiri dari beragam lauk. Ciri khas dari makanan ini yaitu menggunakan bumbu rempah yang pastinya menggugah selera. Cocok untuk yang kangen Bali bisa bikin sendiri di rumah.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/UjD33o1Qogshttps://devinahermawan.com/Tags: nasi ayam ibu oki, nasi bali, nasi campur, lawar, sambal embe, sambal matah, masakan nusantara, masakan bali, devina hermawan.
Iga Bakar Kecap
Selain diolah menjadi sop, iga sapi juga bisa diolah dengan cara dipanggang atau dibakar. Iga dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama sehingga menghasilkan daging yang lembut dan bumbu meresap sempurna saat dipanggang.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/S540aslmopchttps://devinahermawan.com/
Nasi Bakar Sambal Tempe
Nasi bakar merupakan salah satu kuliner khas Indonesia. Nasi yang dibalut dengan daun pisang ini biasanya memiliki beragam varian isi. Kali ini aku membuatnya menggunakan isian sambal tempe yang pedas dan gurih.Video selelngkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/CCzHwruVBuwhttps://devinahermawan.com/Tags: nasi bakar ayam, nasi bakar kemangi, nasi bakar ikan, nasi bakar tempe, tempe goreng, devina hermawan.
Sambal Cocol Seafood: PEDAS GURIH
Seafood paling mantap disantap dengan saus pelengkap, salah satunya sambal cocol. Kali ini aku mau share resep sambal cocol seafood menggunakan nanas segar yang banyak dihidangkan di restoran seafood. Perpaduan rasa pedas, asam, manis serta gurih memperlembut aroma seafood yang tajam. Cocok disantap dengan udang, ikan, cumi, kepiting, atau seafood lainnya.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/hmyxYRwAHzkhttps://www.devinahermawan.com/Tags : sambal seafood, sambal thailand, sambal kerang, sambal cumi, saus seafood, saus cocol, saos, cumi-cumi, udang, kerang, devina hermawan
Jjamppong Mie Kuah Korea Bahan Lokal
Jjampong atau korean seafood noodle soup merupakan mie seafood pedas yang populer di drama-drama Korea. Namun nama Jjampong diambil dari kosakata Jepang yang artinya “campur”. Ciri khas dari jjampong adalah banyaknya bahan-bahan seafood yang digunakan dan kuah merah pedas yang menggugah selera.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/9Z3_18mqig4https://devinahermawan.com/Tags : jjampong korea, jjampong seafood, mie seafood, mie korea, masakan korea, jjangmyeon, ramyeon, devina hermawan.
Sate Maranggi Idul Adha
Resep Sate Maranggi. Sate Maranggi banyak kita jumpai di daerah Purwakarta. Hidangan khas sunda ini terbuat dari daging sapi yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel.Video selengkapmya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/kt-m1eqohMEhttps://instagram.com/devinahermawan/Tags : daging, sate daging, resep idul adha, sate daging sapi, bahan utama daging, rendang daging, semur daging, devina hermawan.
Udang Saus Singapore: PEDAS GURIH KHAS SINGAPORE
Udang Saus Singapore bisa menjadi salah satu pilihan menu keluarga di rumah. Rasanya berbeda dengan olahan udang lain. Masakan yang satu ini juga kaya rasa karena memakai rempah-rempah, seperti jahe, lengkuas, daun salam, dan bumbu lainnya. Selain nikmat, cara membuatnya pun mudah. Simak resepnya!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/P3GuDIigDwUhttps://www.devinahermawan.com/Tags : singapore chilli prawn, udang saus singapura, udang, bahan utama udang, udang goreng, udang krispi, udang balado, udang kuah saus, devina hermawan.
Seafood Bakar Jimbaran
Bosan makan ayam, akhirnya memutuskan untuk membeli seafood. Karena nggak mau masak seafood yang biasa aja, akhirnya seafood ini saya olah menjadi seafood bakar jimbaran yang disajikan bersama sambal matah dan sambal kecap, jadi serasa makan di pinggir pantai Jimbaran.
Pasta Sambal Matah
Pasta merupakan salah satu makanan khas Italia yang cukup populer. Banyak variasi dan bentuk dari pasta, salah satunya farfalle. Kali ini aku akan memadukan pasta dengan cita rasa khas Indonesia yaitu sambal matah. Ditambah dengan tekstur lembut dari ikan dori menjadi satu sajian yang lengkap.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/tifauDMhfOEhttps://devinahermawan.com/Tags: spaghetti sambal matah, fusion food, sambal matah bali, sambal matah ulek, sambal dabu-dabu, sambal bawang, devina hermawan.
Sambal Matah Khas Bali: MUDAH DAN PRAKTIS
Sambal matah merupakan kuliner khas Bali yang disajikan sebagai pelengkap hidangan ayam goreng, ikan bakar, ataupun ayam bumbu betutu. "Matah" sendiri memiliki arti "mentah". Sambal matah memang dibuat dari bahan-bahan mentah yang mengeluarkan aroma khas dari rempah-rempah, seperti serai dan daun jeruk. Kali ini aku mau share resep Sambal Matah versi aku.Selamat mencoba!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/2l43lXBBJo0https://www.devinahermawan.com/Tags : sambal matah asli bali, sambal matah bali, sambal, ayam geprek sambal matah, sambal matah kecombrang, sambal matah homemade, devina hermawan.
Nasi Goreng Cabe Ijo
Kali ini aku akan membuat nasi goreng cabai hijau dengan topping daging ungkep. Bisa menjadi salah satu variasi untuk menu sehari-hari.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/hJ-ScoYOiAshttps://devinahermawan.com/Tags: nasi goreng solaria, fried rice, nasi goreng abang abang, devina hermawan.
Sambal Mangga PEDASNYA NAGIH!
Chicken Karaage atau yang biasa dikenal Japanese Fried Chicken terbuat dari daging ayam yang dilumuri tepung bumbu dan digoreng krispi. Berbeda dengan ayam goreng khas Amerika, Chicken Karaage memiliki ukuran lebih kecil dan hanya menggunakan bagian daging ayam saja.Kali ini aku mau share resep Sambal Mangga yang terdiri dari sambal terasi dan salad mangga dipadukan dengan renyahnya Chicken Karaage. Sambal Mangga ini juga bisa dihidangkan dengan berbagai protein seperti ayam, ikan, udang, dll.Video selengkapnya dapat dilihat di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/AnVgufMEd6Qhttps://www.devinahermawan.com/Tags : sambal terasi, sambal terasi goreng, sambal mangga muda, olahan mangga, olahan mangga muda, salad mangga thailang, thai mango salad, masakan thailand, devina hermawan.
Udang Mayones: Krispi Tapi Kenyal Ala Resto
Udang Mayones merupakan salah satu menu favorit di restoran chinese atau restoran seafood. Udang digoreng renyah dengan balutan tepung dipadukan dengan campuran saus mayones yang segar. Ternyata menu restoran ini sangat mudah dibuat asalkan tahu tips & tricksnya. Cocok dijadikan camilan atau lauk untuk anak-anak dan keluarga di rumah.Video selengkapnya di YouTube Channel DEvina Hermawanhttps://youtu.be/s-qYV70uLrEhttps://www.devinahermawan.com/Tags: udang mayonaise, udang goreng, udang goreng mentega, seafood, udang krispi, u8dang tempura, ebi furai, devina hermawan
Seafood Saus Padang
Inspired by Devina Hermawanhttps://youtu.be/Gq4ISe5cL8Y
Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya: TOP ALA RESTORAN
Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan dengan udang, kepiting, kerang, ikan, dan seafood lainnya. Di resep ini aku juga kasih tips membersihkan cumi segar yang benar.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/Gq4ISe5cL8Yhttps://www.devinahermawan.com/Tags : cumi-cumi, saos padang, cumi saus padang ala restoran, seafood, cumi saus tiram, cumi basah, cumi hitam, cumi asin, cumi pedas manis, saus padang garlic, menu buka puasa, menu sahur, devina hermawan
Seafood bakar jimbaran
Source : @devinahermawan
Punya Tomat? Bikin Ini Aja! Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado
Sambal Dabu-Dabu merupakan sambal yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Rasanya yang pedas dan segar cocok sekali dinikmati bersama ikan bakar, ikan goreng, atau hidangan seafood lainnya. Belum lengkap rasanya kalau hobby di dapur namun belum pernah membuat sambal Dabu-Dabu.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/PiWZxo6H91Uhttps://www.devinahermawan.com/Tags: sambal dabu dabu ala manado, sambal matah, sambal ikan, ikan dori, fillet ikan dori, devina hermawan.
Ikan Bakar Jimbaran
#PejuangGoldenBatikApronSource : you tube channel Chef Devina HermawanDapat dari teman yg habis mancing di laut. Fresh banget ikannya.
Nasi Goreng Solaria
Nasi goreng merupakan makanan favorit banyak orang di Indonesia karena cara membuatnya yang mudah dan pasti mengenyangkan. Kali ini aku akan membuat nasi goreng seafood yang style-nya mirip di Solaria.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/Js9FXCkn798https://devinahermawan.com/Tags: fried rice, nasi goreng putih, menu sarapan, sarapan praktis, devina hermawan.
Siomay Dimsum Ayam Gurih Dan Kenyal: Modal Rp 1000/pcs
Resep Dim Sum Ayam. Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam. Kali ini aku akan share resep Siomay Ayam Udang. Teksturnya kenyal dan lembut serta rasa yang gurih cocok dipadukan dengan saus cocolan ataupun chili oil.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/Y6CPyuQ1jAUhttps://www.devinahermawan.com/Tags: dimsum ayam. dimsum ayam udang, siomay, hakau, gyoza, saos dimsum, saos cocol, cemilan, resep jualan, devina hermawan.
Seafood Bakar Teflon
Tim nggak bisa nyalain arang mana suaranya??? Yuk mari sini kita bergandengan tangan dan rapatkan barisan 😅. Seafoodnya bisa diganti sesuai selera ya, buat olesan ayam atau daging juga bisa.Source : Devina Hermawan (Seafood Bakar Jimbaran)#lihairecook2_Solo#masaksaksakmu#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#mhf_goldenapron3#myhomemadefood
Udang Oseng Mentega
Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.Video selengkapnya di YouTube Devina Hermawanhttps://youtu.be/g5LwHQ5e-5chttps://devinahermawan.com/Tags: oseng-oseng, udang goreng, udangt saus padang, udang saus tiram, udang balado, olahan udang, devina hermawan.
Egg Foo Young
Telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh dan harganya murah. Egg Foo Young bisa menjadi variasi masakan untuk keluarga di rumah. Untuk isiannya bisa disesuaikan juga dengan selera.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/BYomVFlluMYhttps://devinahermawan.com/Tags: egg, fuyung, fuyunghai,fyunghai sayuran, telur, olahan telur, masakan chinese, devina hermawan.
Pizza Teflon ala Pizza Hut
Resep Pizza Teflon. Pizza salah satu hidangan paling populer yang berasal dari Italia. Roti berbentuk bundar dan pipih ini biasanya diberi topping saus tomat dan keju. Kali ini aku akan sedikit modifikasi menggunakan 2 cara dipanggang menggunakan oven dan teflon. Topping isiannya pun menggunakan Sarden Yamato yang rasanya enak dan tidak amis. Pizza sarden ini cocok dijadikan alternatif camilan favorit kamu di rumah.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/2HoRrouivlIhttps://devinahermawan.com/Tags: pizza panggan, pizza mini, pizza teflon anti gagal, pizza dough, sarden, topping pizza, devina hermawan.
Spaghetti Brulee
Resep Spaghetti Brulee. Salah satu makanan yang sedang populer di media sosial adalah Spaghetti Brulee. Menu pasta ini menggabungkan antara saus bolognaise yang asam dan manis dengan saus bechamel yang gurih dan creamy. Spaghetti Brulee banyak disukai karena memiliki cita rasa yang unik.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/7Rbur3wAPzghttps://devinahermawan.com/Tags: spagetti, spaghetti panggang, carbonara, aglio olio, bolognaise, devina hermawan.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13844374
Komentar (3)