Seafood Bakar Jimbaran
Jimbaran terkenal dengan makanan seafood bakar yang lezat dan suasana pantai. Walaupun gak bisa ke sana kita bisa bikin sendiri lho di rumah. Aku juga akan share resep 3 sambal yang berbeda untuk melengkapi seafood bakar.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/158wvOi62Eo
https://devinahermawan.com/
Tags: udang bakar jimbaran, udang bakar teflon, seafood bumbu bali, ikan bakar, devina hermawan.
Seafood Bakar Jimbaran
-
KynAdelia“Terima kasih Chef Devina untuk resepnya 🙏 enak bgttt... jadi flash back 9th lalu dinner di pinggir pantai Jimbaran 🤭😁😁 maaf untuk platingnya kurang effort 🙏😊” -
tommy wiriadi putra“Aku cuma pake ikan aja... Pake bumbu bakar jimbaran... Muantab... Makasih buat resepnya ci @devinahermawan” -
Teh Yanithea“Mantap bumbu jimbarannya chef.... Makasih utk resepnya... Ijin reshare ya🙏🤗” -
Nur Kumala“Resepnya mantul ci dev... terima kasih 😍😍” -
MAE“Maaf ya chef kalau fotonya gk indah🙏🏻 tapi resepnya enak” -
MmRFFNSTY“Rasanya asin dan gurih,,bumbunya meresap. Thx resepnya chef izin reshare”
Jimbaran terkenal dengan makanan seafood bakar yang lezat dan suasana pantai. Walaupun gak bisa ke sana kita bisa bikin sendiri lho di rumah. Aku juga akan share resep 3 sambal yang berbeda untuk melengkapi seafood bakar.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/158wvOi62Eo
https://devinahermawan.com/
Tags: udang bakar jimbaran, udang bakar teflon, seafood bumbu bali, ikan bakar, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Blender bawang bombai, bawang putih, jahe, kunyit, dan terasi dengan sedikit minyak kemudian tumis hingga matang dan minyaknya terpisah dari bumbunya.
- 2
Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, air, gula, dan merica kemudian masak hingga air susut.
- 3
Bersihkan ikan, sayat-sayat badannya agar bumbu bisa meresap kemudian keringkan dengan tisu / lap dan beri sedikit garam di kedua sisinya.
- 4
Bersihkan udang, belah punggungnya kemudian tusuk dengan tusuk sate.
- 5
Bersihkan cumi kemudian potong-potong sesuai selera dan tusuk dengan tusuk sate.
- 6
Panggang ikan dengan pan hingga setengah matang kedua sisinya, oles bumbu di kedua sisinya lalu panggang hingga matang.
- 7
Panggang udang dan cumi dengan pan hingga setengah matang kedua sisinya, oles bumbu di kedua sisinya lalu panggang hingga matang.
- 8
Untuk sambal matah, campurkan bawang merah dan cabai rawit bumbui dengan garam, gula, dan penyedap kemudian siram dengan terasi yang sudah digoreng dengan minyak, aduk rata.
- 9
Untuk sambal terasi, rebus semua bahan kecuali terasi dan cabai rawit setelah setengah matang tambahkan cabai rawit lalu rebus sebentar. Ulek semua bahan kecuali tomat hingga halus lalu tambahkan tomat dan ulek sebentar bumbui dengan gula dan garam.
- 10
Untuk sambal kecap, campurkan semua bahan lalu beri perasan jeruk limau.
- 11
Sajikan seafood bakar jimbaran dengan sambal matah, sambal terasi, sambal kecap, nasi, dan timun sebagai pelengkap.
Resep Serupa
-
Seafood Bakar Jimbaran Seafood Bakar Jimbaran
Bosan makan ayam, akhirnya memutuskan untuk membeli seafood. Karena nggak mau masak seafood yang biasa aja, akhirnya seafood ini saya olah menjadi seafood bakar jimbaran yang disajikan bersama sambal matah dan sambal kecap, jadi serasa makan di pinggir pantai Jimbaran.
-
Seafood Bakar ala Jimbaran Seafood Bakar ala Jimbaran
Kangen liburan ya ..apalagi ke jimbaran bali, makan seafood di tepi pantai. Semoga masih bisa liburan kesana..aamiinResep ini agak saya modif dari resep aslinyaSource: Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13844374-seafood-bakar-jimbaran?invite_token=TwhEqW3mU6opCj3aR4YsNtyg&shared_at=1630739344
-
-
Seafood bakar Jimbaran Seafood bakar Jimbaran
Ini menu dinner semalam , kangen liburan kebali sambil makan dijimbaran.. ya udah masak sendiri aja deh.. semoga pandemi segera berakhir jadi bisa liburan lagi
-
Seafood bakar jimbaran Seafood bakar jimbaran
Resep ini dari ci @devinahermawan .. dengan penambahan sedikit bahan. Untuk menyesuaikan selera#PekanPosbar#kreasiBBQ
-
Seafood Bakar Bumbu Jimbaran Seafood Bakar Bumbu Jimbaran
Bumbu andalan dan Fav kelg ini bund, bisa Di pakai untuk semua Jenis seafood. Seafood nya bisa dibakar/Di oven Sesuai selera. Dijamin yummy dan nagih pastinya. Oya bumbu ini bisa Di simpan jg loh bund. Taruh dlm freezer, jd bisa Di pakai sewaktu waktu.
-
Seafood Jimbaran Seafood Jimbaran
Sebelumnya udah pernah share udang jimbaran,,kali ini share seafood jimbaran pake ikan air tawar.Ikan yg aku pake, ikan gurameh krna doyannya cuma itu 😁mau pake ikan laut, liat stok difreezer ngga ada ikan yg utuh, udah dipotongin semua 😁Resep ini dapet dari youtubenya chef devina, masaknya enak-enak bikin pengin recook terus 😅Resep ala jimbaran ini sering banget aku buat dirumah, krna suamiku suka banget 😁Source : youtube chef devina #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
-
Bumbu seafood bakar jimbaran Bumbu seafood bakar jimbaran
Bumbu nya simpel tp enak,dan sisa bumbu bisa di simpan di kulkas ,bs buat stok biar gak repot2 lg buat bumbu nya,bs jg untuk bumbu lain nya seperti yg di gambar sy pake untuk tempe 😁Maklumi ikan yg di belah dengan tidak bagus,karna blm bs membelah ikan dengan benar🤭Resep chef Devina hermawan memang selalu Yummy 🙏🏻😍#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26
-
Seafood Bakar Seafood Bakar
Bismillah,Punya stok udang dan cumi di freezer sisa bebikinan seafood tumpah. Dibuat lah ala ala seafood Bakar. Kalau ada ikan lebih maknyus kayaknya.Source : yt Devina Hermawan MasterChef#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Bakar Jimbaran Ikan Bakar Jimbaran
#PejuangGoldenBatikApronSource : you tube channel Chef Devina HermawanDapat dari teman yg habis mancing di laut. Fresh banget ikannya.
-
Ikan Bakar Jimbaran Ikan Bakar Jimbaran
ternyata ikan bakar yang dijual di restoran dipinggir pantai jimbaran Bali tidak seenak buatanku hehehe menurutku restoran yang ada di jimbaran hanya menjual suasana,, soal rasa masih kalah sama masakan rumahan
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Hari ini dapat 7 ekor Udang ukuran jumbo dan buah nanas, akhirnya udang dibakar dengan bumbu jimbaran ala Chef Devina Hermawan dari utube Willgoz. Bumbunya enak dan buatnya simple, jadi menu andalan baru selama di rumah aja 😊Sambal tomat yang pedas dan segar jadi pasangan yang pas untuk udang bakar ini.Source: utube willgoz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)