Revuelto de setas de cardo con gulas
DelicIANNcook @delicianncook
Ya estamos en temporada de setas no hay casi por la falta de lluvia pero bueno para hacer un revueltin buscando y buscando alguna encontré. 😁 Vamos al lío!! Manjares al paladar mmm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien las setas las escurrimos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte, soltara agua, en cuanto suelten el agua majamos 3 ajos y 1 cayena y se los echamos junto 1 vaso de agua y la pastilla de avecrem y dejamos guisar hasta que estén blandas
- 2
Por otro lado en otra sartén hacemos las gulas con gambas con un chorrete de aceite y 1 ajo picado, rehogamos, salamos y listo
- 3
Cuando las setas estén blandas y hayan reducido todo su caldo echamos los huevos y hacemos el revuelto
- 4
Montamos en plato con mahonesa en el fondo, encima el revuelto de setas y encima las gulas con gambas!!!
- 5
A comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A DelicIANNcook le encantará ver cómo quedó.
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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