Donat Ubi Ungu (1x profing, tanpa telur)

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Ubi again... 😅😅... Selama msh ada sisa ubi jangan bosen makan ubi.. 😂😂.. Recook Mimihnya Dizha... Resep asli sih donat kentang.. Tp kentang ku ganti ubi ungu... Lucunya aku baru sadar kalo resep ini gak pake telur saat ngadon.., 😆.. Kebayang takut gak empuk... Eeh ternyata empuk.. Menul2... 👌👌.. Suka deh semua orang bilang enak..

Donat Ubi Ungu (1x profing, tanpa telur)

Ubi again... 😅😅... Selama msh ada sisa ubi jangan bosen makan ubi.. 😂😂.. Recook Mimihnya Dizha... Resep asli sih donat kentang.. Tp kentang ku ganti ubi ungu... Lucunya aku baru sadar kalo resep ini gak pake telur saat ngadon.., 😆.. Kebayang takut gak empuk... Eeh ternyata empuk.. Menul2... 👌👌.. Suka deh semua orang bilang enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 buah
  1. Bahan A :
  2. 100 ccair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan B :
  6. 250 grtepung terigu protein tinggi
  7. 250 grubi ungu, dihaluskan
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 1 sdmsusu bubuk
  10. Bahan C :
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdmmargarin / mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, diamkan kurang lebih 10 menit (hingga timbul buih dipermukaan)

  2. 2

    Campur semua bahan B, tambahkan bahan A mixer hingga setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan bahan C, lanjutkan mixer hingga kalis elastis. Bagi adonan 30 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya dg jari. Diamkan sambil ditutup lap hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng cukup 1x balik.

  5. 5

    Angkat, tiriskan. Sajikan dengan taburan gula donat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa