Ikan masak taucu

fuzah ramlan
fuzah ramlan @cook_22763587

Resepi ni saya dpt dari belah mama saya, tapi originalnya mama dpt dari arwah mak mertuanya aka opah saya

Ikan masak taucu

12 orang bercadang membuatnya

Resepi ni saya dpt dari belah mama saya, tapi originalnya mama dpt dari arwah mak mertuanya aka opah saya

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 3 ulasbawang putih (diketuk)
  2. 2biji bawang merah (potong bulat)
  3. Seinci halia (diketuk)
  4. 1sudu kecil halba campur
  5. Secawan air asam jawa
  6. Cili hijau (sy x ada hijau sy pakai cili merah)
  7. Cili padi (optional)
  8. Ikan digoreng dahulu (apa2 jenis pon boleh)
  9. 1 sudu makancuka
  10. Tomato
  11. Timun
  12. 2 cawanair
  13. Taucu

Cara Memasak

  1. 1

    Tumiskan halba campur, bawang merah, bawang putih & halia sehingga naik bau.

  2. 2

    Masukkan taucu & air asam. Kemudian masukkan air.. Jika suka kuah banyak, masukkan air ikut suka. Boleh masukkan cili2 yg ada time ni.

  3. 3

    Masukkan timun & tomato sehingga layu. Balancekan rasa dgn garam, gula & cuka.

  4. 4

    Akhir sekali masukkan ikan yg dah digoreng tadi.

  5. 5

    Siap utk dihidang. Makan dgn nasi panas, ermmm marvelous!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
fuzah ramlan
fuzah ramlan @cook_22763587
pada

Komen

Resipi Sepertinya