馬鈴薯燉雞

Jennie Tang
Jennie Tang @cook_26837939

無法飛到日本的期間,來碗暖烘烘的馬鈴薯燉雞回味一下旅遊的美好時光。
#四蔡一湯
#雞肉料理

馬鈴薯燉雞

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無法飛到日本的期間,來碗暖烘烘的馬鈴薯燉雞回味一下旅遊的美好時光。
#四蔡一湯
#雞肉料理

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預備食材

45分鐘
4人份
  1. #全聯土雞節 雲林土雞切塊 1 盒
  2. 馬鈴薯 3 顆
  3. 寬冬粉 1 把
  4. 紅蘿蔔 1 條
  5. 日式醬油 100 cc
  6. 味霖 50 cc
  7. 白酒 100 cc
  8. 薑片 3-5 片
  9. 2 根

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    馬鈴薯、紅蘿蔔切塊;蔥切成蔥花;寬冬粉泡水備用。

  2. 2

    熱鍋將雞肉乾煎至金黃。

  3. 3

    加入薑片炒出香氣。

  4. 4

    加入日式醬油、味霖、白酒,煮滾後蓋上鍋蓋小火燉煮30分。

  5. 5

    加入寬冬粉滾煮至收汁即可,享用前依個人喜好加上蔥花,單吃或陪飯都是簡單又美味的好料理呢!

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