Bahan-bahan

  1. 300 gnangka muda kupas
  2. 1200 mlsantan encer
  3. 15 ekorudang
  4. 12 bijicabai rawit
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. 2 ruas jarilengkuas
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 8 bijicabai merah keriting
  15. 8 bijicabai rawit
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/2 sdtketumbar
  18. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka lalu rebus hingga setengah empuk,tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan pecah minyak

  3. 3

    Masukkan nangka,bumbu halus dan santan ke dalam panci kemudian masak hingga mendidih

  4. 4

    Bersihkan udang,cuci bersih dan masukkan

  5. 5

    Koreksi rasa,tambahkan cabai rawit utuh dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Putri
Arina Putri @Arina_Putri
pada
Batam
Cooking and baking is my best therapy🍲🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa