Pangsit / Wonton Goreng

vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
surabaya

Salah 1 makanan favorit aku siomay, tp karena bosen kukus terus, akhirnya bikin pangsit/wonton goreng.

Isiannya sama sih kayak bikin siomay, tp bedanya wortelnya aku parut semua (biasanya aku potong2 dadu). Tetep pake bengkoang juga biar kalo digigit ada krius2nya 😄. Bikinnya seniat itu sampe per pangsitnya ditimbangin satu2 😄

Ini aku simpen di kulkas sih, aku goreng dl semua sampe mateng, tp warnanya masih muda (blm seberapa golden brown). Nanti kalo mau makan tinggal digoreng lagi bentar aja.

Pangsit / Wonton Goreng

Salah 1 makanan favorit aku siomay, tp karena bosen kukus terus, akhirnya bikin pangsit/wonton goreng.

Isiannya sama sih kayak bikin siomay, tp bedanya wortelnya aku parut semua (biasanya aku potong2 dadu). Tetep pake bengkoang juga biar kalo digigit ada krius2nya 😄. Bikinnya seniat itu sampe per pangsitnya ditimbangin satu2 😄

Ini aku simpen di kulkas sih, aku goreng dl semua sampe mateng, tp warnanya masih muda (blm seberapa golden brown). Nanti kalo mau makan tinggal digoreng lagi bentar aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
45 pcs
  1. 200 grdaging ayam cincang
  2. 100 grudang cincang
  3. 2 buahwortel parut
  4. Bengkoang (sedikit aja potong dadu kecil2, skip jg gpp, biar krius2 kalo digigit enak)
  5. Daun bawang (potong kecil2)
  6. 1 buahtelur
  7. 5 sdmtepung sagu
  8. Kulit pangsit (untuk bungkus, bukan kulit dimsum)
  9. Bumbu
  10. 3 siungbawang putih (parut)
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1,5 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1 sdtgula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cincang dan potong bahan2. Campur ayam, udang, wortel, bengkoang, telur, daun bawang dan tepung sagu.

  2. 2

    Masukkan bumbu2 (bawang putih, saos tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur).

  3. 3

    Ambil sedikit adonan (ini aku timbangin satu2 sekitar 12-13gr 😄), letakkan di kulit pangsit. Bentuk pangsit sesuai bentuk yg diinginkan. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Goreng pangsit hingga matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vanessa tan
vanessa tan @vanessatan
pada
surabaya
Cewek yang ga bisa masak sama sekali, diawali dengan suka banget makan siomay dan akhirnya berusaha bikin siomay sendiri, dan berhasil 😋😋Akhirnya keterusan deh coba2 masak masakan yang lain 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Swastika sekar astri
Swastika sekar astri @swastikaastri
Kalau mau digoreng untuk besok2, apakah bisa di freezer dulu? Dan apakah harus dikukus dulu?

Resep Serupa