油蔥白斬雞

營養百分百的一套白斬雞腿加油蔥酥麵線。#雞肉料理

#Cookpad線上課程作業

吃雞也要有新醬汁才行,配上香氣四溢的醬汁真的是一流呀!吃厭了平時的口味,也要試試新的口味

這是一道簡單電鍋料理，好吃，開胃又漂亮！是一道色香味俱佳的雞肉料理！

#雞肉料理過年過節一定會吃的一道菜

簡單蒸煮，就可以吃出雞肉的原汁原味。#雞肉料理

#雞肉料理用熱水慢慢泡,肉質超嫩~~

【水煮白斬雞】今天分享簡單的白斬雞，年後吃清淡，拜拜做三牲都能用影音食譜：https://youtube.com/shorts/6ZgZ0UlU7E0

下飯的家常菜，去骨雞腿吃起來口感滑嫩，加上爆香的蔥油!!簡單上桌好料理

正月吃蔥最養生，搭配雞腿肉用清蒸的料理方式，簡單方便又營養。

#Cookpad食譜書小時候吃到整隻雞就是逢年過節或拜拜的時候，現在生活都富裕了許多，想吃什麼隨時都能吃到。雞肉相對於牛肉豬肉，價格便宜，分切好的各種部位可以隨意挑選。我喜歡吃雞腿，就買雞腿排來料理就好了，也無需煩惱其他部分該怎麼處理。小家庭或不常買菜的家庭，可以挑選冷凍或冷藏的去骨雞腿排，打開就能料理了。今天採用最低限度的調味，吃的出雞肉甜味，用電鍋來蒸煮，作法又超簡單。料理的時候也可以將蒸盤放在飯上一起料理，雞湯會流到飯裡，變成雞湯飯，飯也很美味喔！

白斬雞吃到後面常常有剩,以前總是拿來煮湯或是紅燒三杯料理,這次改變作風,有了38度的金門高粱酒來醍味,不但帶點微鹹的酒香湯汁拿來拌飯,肉吸附湯汁吃起來也很對味喔!!訣竅提示1.所有材料及調味料均依個人喜好增減2.無雞可以改用豬肉片也可食後感想白斬雞吃到後面剩餘的,以前總是拿來煮湯或是紅燒三杯料理,這次改變作風,有了38度的金門高粱酒來醍味,不但帶點微鹹的酒香湯汁拿來拌飯,肉吸附湯汁吃起來也很對味喔!!