Budín de vainilla esponjoso

pri
pri @ppricejas
Ushuaia TDF

Lo quise hacer por el día de la madre💗
Me salieron 2 budines.consejo:pongan una fuente de agua en el horno abajo del budín eso hace que esté más esponjoso

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Ingredientes

45m
  1. 200 gharina leudante
  2. 130 ccleche
  3. 1 pizcasal
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 80 ccaceite de girasol
  6. 2huevos grandes o 3 chicos
  7. 140 gazúcar común

Paso a paso

45m
  1. 1

    Mezcla los huevos hasta que se blanquen

  2. 2

    Incorporar el azúcar y batir 1 minuto

  3. 3

    Luego incorporamos los líquidos, aceite, leche y esencia de vainilla.

  4. 4

    Luego incorporamos la harina leudante y la pizca de sal, mézclalo con espátula hasta incorporar todo bien y batilo por no más de 30 segundos con batidora para que no se pierda la esponjosidad

  5. 5

    Ponelo en una budinera o molde que vos quiera y espolvoréale por arriba azúcar para que cuando se cocine tenga el crocantito arriba que queda delicioso y llevalo al horno previamente precalentado a 180° por unos 45 minutos aprox. Dependiendo del horno

  6. 6

    Dejar enfriar y listo Disfruten! 💗💗

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Comentarios (3)

Vane Medina
Vane Medina @vanelandia
Hola! Se ve riquísimo. Me quedó una duda... ¿lo cocinas a baño María en el horno? ¿O pones el budín al medio del horno y debajo (o sea en el piso del horno) una bandeja con agua? Gracias!

Escrita por

pri
pri @ppricejas
Ushuaia TDF

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