Ωτία ποντιακό γλύκισμα 😊
Τα φτιάχνω τα ότια περίπου κάθε Σάββατο είναι πολλή νόστιμα που στο καθίσιο σου τρως καμία δεκαριά για πλάκα. 😅
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη μόλις λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το γιαούρτι την βανίλια μας και ανακατεύουμε.
- 2
Κοσκινίζουμε καλά το αλεύρι μας και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε καλά.
- 3
Το ζυμάρι μας θα κολλάει στα χέρια μας έτσι πρέπει να είναι γιατί δεν θέλουμε να είναι σκληρά αλλά μαλακά και φουσκωτά, βάζουμε λίγο αλευρακι για να ξεκολλήσει απ'τα χέρια μας ποιό εύκολα.
- 4
Μετά ανοίγουμε φύλλα Όχι πολλή λεπτά 1εκ. Περίπου και κόβουμε τετράγωνα μεσαία κομματάκια και κάνουμε στην μέση μια τρύπα την οποία την από πάνω πλευρά την περνάμε μέσα από την τρύπα και γίνονται σαν 8ρακια τέτοιο σχήμα κάνουμε 😊
- 5
Το λάδι να ζεσταθεί και μόλις ζεσταθεί ξεκινάμε να τα τηγανίζουμε και χαμηλώνουμε την φωτιά να μην βγουν αψητα και καμενα μπόλικο λάδι για να μην ακουμπάνε στο τηγάνι να γίνουν πιο φουσκωτά 😊
- 6
Και στο τέλος κοσκινίζουμε ζάχαρη άχνη από πάνω μπόλικη 😊 όποιος δεν θέλει πολλά ότια μπορεί να κάνει την μισεί δόση.
- 7
Αυτά παιδιά εύχομαι να τα πετύχετε και συγγνώμη αν έγραψα πολλά απλά ήθελα να σας εξηγήσω ακριβώς πως τα κάνουμε και καλή όρεξη 😀
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκάκι τύπου ωτία ☺️ Γλυκάκι τύπου ωτία ☺️
#2020 ήθελα να τα κάνω πιο τραγανά από τα κλασσικά ( έχω παλιότερα μια συνταγή - ωτια) γιαυτό και προσθεσα βότκα και άνοιξα πιο λεπτό φύλο. Από σχήμα οτι σας αρέσει. Εγώ εφτιαξα κάποια απλά μακρόστενα και τα τηγάνισα έτσι και με τις ίδιες λωρίδες έκανα κύκλους μέσα στο τηγάνι και βγήκαν στρογγυλεμένα σχήματα.
-
Ποντιακά ωτία αφράτα 🐭🐭 Ποντιακά ωτία αφράτα 🐭🐭
Μια ποντιακή συνταγή πολύ αγαπημένη!!!. Αν και η μαμά δεν ήταν ποντιακής καταγωγής , αλλά λόγω του μπαμπά που είναι, μας έφτιαχνε ορισμένα ποντιακά εδέσματα. Ένα από τα πολύ πετυχημένα είναι και τα ωτία. Λόγω της γιορτής της μητέρας είπα και εγώ να τα φτιάξω. Πιστεύω να μας βλέπει από ψηλά...... Αφιερωμένη στη μαμά μου.🌹🌹🌹 #μαμά #ζύμη
-
Ποντιακά ωτία (για τις πρωτάρες) και όχι μόνο 😅 Ποντιακά ωτία (για τις πρωτάρες) και όχι μόνο 😅
Η εκτέλεση έγινε στο studio της φίλης-ίσως και μελλοντικής μου νύφης 😅
-
Ωτία Ωτία
Μικρά, ημίγλυκα, αφράτα, ποντιακά ψωμάκια. Τα ωτία είναι ένα ποντιακό κέρασμα που φτιάχνεται από ένα απλό ζυμαράκι και τηγανίζεται σε μπόλικο ελαιόλαδο και παρόλα αυτά είναι πολύ ελαφρύ και δεν τραβάει καθόλου λάδι.Μπορεί να σερβιριστούν με μέλι, με ζάχαρη άχνη ακόμη και με μια ωραία γραβιέρα.Είναι κατάλληλα και για κολατσιό και για κέρασμα και για πικ-νικ.#ποδιά2025
-
Ποντιακά ωτία 💯💯💯 Ποντιακά ωτία 💯💯💯
Υπάρχουν κάποιες φορές που σου σφηνώνεται στο μυαλό ένα γλυκό ή ένα φαγητό και σηκώνεσαι όλο όρεξη να το φτιάξεις.Έτσι έκανα την πρώτη απόπειρα για αυτό το ιδιαίτερο γλύκισμα.Μπήκα στο ίντερνετ και εκεί που είδα συνταγή από γιαγιά μπήκα 🤣🤣🤣Αποτυχία σκέτη .Δε γινόταν με τίποτα ζύμη.Έβαλα σχεδόν διπλάσιο αλεύρι και τίποτα.Έκανα απόπειρα να το κάνω τύπου λουκουμάδες αλλά έμενε στο κέντρο η ζύμη ωμή.Το βρήκα σε κάποιο σημείο, γεύση τέλεια αλλά την άλλη μέρα έγιναν πέτρα.Μια άλλη μέρα όμως ξημέρωνε και με πείσμα βρήκα μια συνταγή νέα.Μεγάλη επιτυχία αυτή τη φορά.Δοκιμασμένη συνταγή και κάνει ότι υπόσχεται.(Διαβάζοντας το κείμενο, συνειδητοποίησα ότι στάθηκα περισσότερο στο σημείο της αποτυχίας 🤣🤣🤣 παρά του επιτεύγματος μου..)
-
Γαλατόπιτα γλύκισμα Γαλατόπιτα γλύκισμα
Είναι η συνταγή για γαλατόπιτα της μαμάς μου! Τη φτιαχνει καθε Μεγάλο Σάββατο και όχι μόνο!! Είναι νοστιμότατη, χωρίς πολλά αυγά και όταν η μαμά μου την φτιάχνει την εξαφανίζουμε ζεστή πρίν ακόμα προλάβει να παγώσει!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ κρέμα αυτή θέλει καλό ανακάτεμα όταν τη φτιάχνουμε και σε χαμηλή φωτιά. Μπορεί να χρειαστεί και λιγότερο από μια ώρα ψήσιμο ανάλογα το φούρνο ! kαι για περισσότερο άρωμα μπορούμε να ρίξουμε στην κρέμα μας λίγο ξύσμα απο ακέρωτο λεμόνι!!!Μπορείτε αν δεν σας αρέσουν τα υλικά της γέμισης των φύλλων να μην τα προσθέσετε!!
-
Μηλόπιτα όλο… γλύκα! Μηλόπιτα όλο… γλύκα!
Η μηλόπιτα είναι ένα ωραίο εναλλακτικό κέικ , που αρέσει πολύ στα παιδιά και σε εμάς φυσικά τους μεγάλους !… Είναι και μια ωραία λύση ως κολατσιό – πρωινό για τα μικρά μας στο σχολείο.Όσες είναι μαμάδες , θα με καταλάβουν απόλυτα… σπάμε το κεφάλι μας κάθε μέρα να σκεφτούμε τι να βάλουμε για πρωινό στον παιδικό σταθμό, στο νηπιαγωγείο ή στο δημοτικό !!…Άλλωστε, λένε : «ένα μήλο την ημέρα , τον γιατρό τον κάνει πέρα!»… Ένα κομμάτι μηλοπιτούλα ταιριάζει απόλυτα με το πρωινό καφεδάκι μας ή το τσάι μας, δεν νομίζετε;!Είναι μια πολύ εύκολη , λαχταριστή συνταγή , με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία … Ας δούμε , λοιπόν , τη συνταγή ! www.kallitexnikesdimiourgies.gr#kolatsiosetaperaki
-
-
Γλυκό ψυγείου με γεύση λεμόνι 🍋 Γλυκό ψυγείου με γεύση λεμόνι 🍋
Ένα γλυκό εύκολο πού φτιάχνω συνέχεια το χειμώνα. Είναι απλά υλικά... αυτά τα υλικά πού έχουμε πάντα στη κουζίνα μάς. #βιβλίο#onerecipeonetree 🌳🌳🌲
-
Μηλόπιτα γλύκισμα Μηλόπιτα γλύκισμα
Μια συνταγή για μηλόπιτα νηστίσιμη την οποία φτιάχνω χρόνια κι είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Αξίζει να τη δοκιμάσετε
-
Ποντιακά ωτία (αυτάκια) Ποντιακά ωτία (αυτάκια)
Ένα παραδοσιακό κέρασμα στους γαμους.Είναι οικονομική συνταγή και γίνονται πολλά κομμάτια, πάνω από 100
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (3)