Mau mengunjungi anak bujang yang kerja di luar kota..minta dibawakan lauk dendeng balado. Di tempatnya bekerja agak susah mencari makanan kesukaan..jadi untuk perbaikan gizi katanya...alhasil jadilah dendeng balado cabe ijo atau kalau di Sumatera Barat disebut lado mudo...Hmm enak ma...sebentar juga ludes makan rame-rame sama teman kantor., kata anak bujang...resepnya praktis kog..walau g banyak bumbu-bumbu rasanya enak....yuuk disimak resepnya bun ..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad

Ceritanya lagi pengen banget makan dendeng lado ijo yg ada di salah satu rumah makan padang, alhasil bikin sendiri dan ternyata cukup mudah dan enak rasanyaaa..

Assalamu'alaykumSelamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1445 H 🥰Mohon maaf lahir dan batin 🙏Lebaran pada masak apa nih? Ketupat, opor, rendang, kari dan lain-lain yaaLebaran tahun ini saya tambahin menu dendeng. Karena anak saya suka banget sama dendeng. Biasanya dimasak lado merah, kali ini dimasak lado ijo aja. Alhamdulillah tambah keenakan bocah makannya 😍#CookpadCommunity_Palembang#LebaranAlaWongkito#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan

Kegiatan Coboy minggu ini adalah Bakul Areng ( BelAjar KULiner bARENG ) dengan tema Masakan Minang. Kalau berbicara tentang Minang yang terpikir adalah Rumah Makan Masakan Minang alias Padang. Pasti ada Rendang dan Dendeng Daging favorit saya 😀Nah kali ini saya memilih untuk bikin Dendeng Lado Mudo yang menggunakan cabe ijo. Rasanya mantap dan gak kalah dengan yang ada di Rumah Makan Masakan Padang 👍Terimakasih mbak @Mira_Jabir buat resepnya. Mantap deh 👍Cooksnap Dari : @Mira_JabirLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14137309#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang

Masih ada daging kurban yg belum saya olah di freezer , biar tidak terlalu lama saya olah saja untuk makan kami sekeluarga hari ini.Dan saya olah menjadi dendeng Lado ijo.Semua pada suka , alhamdulilah..#PotBerbisik_Daging#OlahanDagingKurban#CookpadCommunityBekasi#KampungIdaman#Cookpad_Id#DendengLadoIjo#ResepRiniJulia

#252/Senin, 7 Des 2020Membuat dendeng kering ala khas masakan minang ternyata tdk seribet yg dibayangkan.. Selama ini sy menganggapnya mesti daging stl diiris tipis dan dibumbui, dijemur dulu.. Ternyata hanya direbus dulu dg asam jawa, jdnya daging cepat empuk (tenderized) terus digoreng hingga kering.Saat menumis lado mudo atau cabe ijo kriting jangan terlalu lama, spy warnanya tdk menghitam.Anakku suka banget, smpe makanpun gak bersuara saking khusyunya makan dendeng.. Dibilangnya enak banget sih, gak terlalu pedas😄, mungkin saja lado mudo nya ini jenis cabe ijo kriting yg ga terlalu pedas. Di kedai sayur tuh cabe merah kriting aja ada 2 jenis yg asal bukittinggi lebih pedas drpd yg asal medan. Harganya juga lebih mahal cabe bukit. Nah yg cabe ijo ini gak dibedakan di kedai sayur.Resep sy adaptasi dari uni Mita, sperti biasa sy sesuaikan dg selera dan bahan yg ada.Source : Mita.W#MommyFayzel# - LubukBasung Sumbarhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14009477-dendeng-lado-mudo?invite_token=vMWboJ6TvqDuykpbuaHxmSnK&shared_at=1606710621#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id

Weekend Challenge kali ini dengan tema jelajah resep Nusantara. Saya bikin dendeng lado mudo (Dendeng cabe ijo) dari Sumatera Barat. Siapa sih yang ga kenal dengan masakan Sumatera Barat, Bumbu balado adalah salah satu menu andalan di banyak rumah makan Minang (Padang). Kalau menurut saya apapun yang di bikin balado pasti enak.Ini saya bikin dendeng nya sekalian untuk stok ya. Saya bikin hanya beberapa potong dendeng saja. Biar langsung habis.Yuk Bikin yuk. Lamak banaaaa.#WeekendChallange#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Ini request suami buat sahur malam ini pengen dendeng balado. Liat dikulkas stok cabe merah minim, yg byk cabe ijo. Jadinya bikin dendeng lado mudo alias dendeng cabe ijo. Untuk bahan dan cara sm dengan resep dendeng balado sebelumnya ya moms tapi ini tanpa kentang😊 dan aku ga pake lengkuas karena stok nya habis 😁. Tapi rasanya tetap enak kok 👌#resolusi2019#berburucelemekemas#siapramadan#cookpadcommunity_purwakarta

Nah siapa sih yang ngga suka sama masakan daerah Minang 🤗 yang kaya banget sama rempah di tiap masakannya.Salah satu yang paling disukai nih yang namanya dendeng, yupp tiap ke rumah makan Padang pasti ada menu yang satu ini.Dendeng khas Minang ada beragam jenisnya, di antaranya dendeng balado, dendeng batokok, dan dendeng lambok. Biasanya daging dendeng disajikan kering dan garing dengan tambahan sambal.Nah yanh dibuat kali ini dendeng basah yang biasa disebut dendeng lambok. Lambok artinya lembab atau basah.Dendeng lambok mirip dengan dendeng balado, tapi tekstur dagingnya basah, ngga kering seperti dendeng balado. Dendeng lambok lebih basah dan berlumur banyak bumbu.Proses pembuatan dendeng lambok sendiri cukup mudah, daging sapi direbus dengan bumbu hingga empuk, lalu dipukul-pukul. Kemudian daging digoreng sebentar dan disajikan bersama sambal yang terbuat dari cabai merah, tomat, bawang merah, dan garam.Untuk resep ini cabe yang digunakan cabe hijau, mumpung masih banyak cabe ijo dan cabe rawit ijo yang anteng di dalem kulkas abis panen di kebun kemarin.Nah daripada cabenya kelamaan nganggur di kulkas mending dibuat sambal lado ini.Buat yang ngga suka ribet nyimpen cabe takut busuk bisa dibuat sambel seperti ini, lebih awet dan lebih hemat klo cabe lagi mahal, daripada kelupaan ngga dipake trus dibuang-buang cabenya klo busuk 😊Source : IG mommy @ichairawan#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang

Suamiku suka banget yang namanya cabe ijo, bosen sama dendeng sambel merah so buat dendeng cabe ijo aja. .Yuk kepoin recipe nya. .Happy Cooking Dear 👩‍🍳

Simple dan bikin nambo ciek. Resep ini dibuat karena kangen makan dendeng batokok lado ijo di restoran famili bukittinggi. Rasanya ga sama sih cuma yang penting bisa mengatasi rasa kangen.

BismillaahKalau datang hari raya qurban, berbagai menu daging banyak berseliweran.Termasuk menu kami hari ini dendeng lado ijo.18/6/24