Arroz de leche (receta casera de la abuela)

ximena contreras
ximena contreras @ximecxc
colombia

Delicioso arroz de leche económico y fácil de preparar.

Arroz de leche (receta casera de la abuela)

Delicioso arroz de leche económico y fácil de preparar.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 bolsasleche (bolsas de 1lt)
  2. 1 tazaarroz lavada
  3. al gustopanela (si no se consigue panela se puede usar azúcar morena)
  4. al gustocanela
  5. 1paquetito de uvas pasas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    La noche anterior a la preparación de el arroz se pone en una olla (lo suficientemente grande para que quepan todos los ingredientes) una bolsa de leche, el arroz previamente lavado, y la canela (por ahí 5 astillas) se revuelve con una cuchara de palo.

  2. 2

    Al día siguiente, en la misma olla se pone la otra bolsa de leche, y se le va añadiendo la panela poco a poco para que no nos quede muy dulce es importante estar revolviendo constantemente siempre con la cuchara de palo, a fuego bajo

  3. 3

    Cuando veamos que el arroz esta un poco seco (pero ojo! no mucho) le incorporamos las uvas pasas, y lo dejamos unos 2 minutos más

  4. 4

    Después lo pasamos a una refractaria de vidrio y a disfrutar este delicioso arroz de leche

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Cocinar hoy
ximena contreras
colombia
me gusta pasar y compartir todo el tiempo posible con mi esposo, amo los animales, sobre todo los perritos, adoro la naturaleza el canto de los pajaritos, me encanta cocinar y preparar postres
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Comentarios (2)

nalual_18
nalual_18 @cook_1209410
las recetas de las abuelas son un tesoro. Hay que conservarlas de generacion en generacion.

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