Gulai Ayam Kampung

Nuri Binar
Nuri Binar @cook_4034465
Jakarta Timur Pulogadung

Suami yg request minta gule ayam kampung..kebetulan punya stok ayam kampung akhirnya jadi deh di gulai ayam yg kaya akan rempah2 ini...mak nyuss rasanya...

Gulai Ayam Kampung

6 orang berencana membuat resep ini

Suami yg request minta gule ayam kampung..kebetulan punya stok ayam kampung akhirnya jadi deh di gulai ayam yg kaya akan rempah2 ini...mak nyuss rasanya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung..potong kotak2 kecil
  2. santan kental dari 1 btr kelapa
  3. bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 btrkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtjintan
  10. 1/ 2 sdt pala
  11. 2 cmkunyit
  12. pelengkap :
  13. daun salam daun jeruk sereh kayu manis dan asam jawa
  14. tomat iris tipis2
  15. sambel kacang kecap
  16. 2 siungbawang merah iris tipis2 serta daun jeruk yg di iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus smp harum kemudian tambahkan daun jeruk daun salah sereh jahe kayu manis dan asam jawa...

  2. 2

    Masukkan daging ayam yg telah di potong kecil2 aduk hingga bumbu meresap..lalu tambahkan santan encer masak sampai ayam matang

  3. 3

    Kemudian masukkan santan kental beri gula garam dan penyedap secukupnya.masak smp mendidih

  4. 4

    Cara penyajiannya. : Susun gule ayam lalu beri irisan bawang merah dan daun jeruk tambahkan sambel kacang kecap beri irisan tomat dan bawang goreng..sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuri Binar
Nuri Binar @cook_4034465
pada
Jakarta Timur Pulogadung
Aku ibu dari Gadang dan Lanang..bisa menyajikan makanan buat keluarga tercinta merupakan kebahagiaan terbesar dalam hidup ku..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa