ढोकला (dhokla recipe in Hindi)

jyoti garg
jyoti garg @cook_9696
Punjab

#navratri2020
उपवास के लिये खास खटआ मिठा ढोकला

ढोकला (dhokla recipe in Hindi)

#navratri2020
उपवास के लिये खास खटआ मिठा ढोकला

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सामग्री

20min
3-4 सर्विंग
  1. 200ग्राम समक चावल
  2. 100ग्राम साबुदाना
  3. 1 कपदही
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 1छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  6. 5-6करी पत्ता
  7. 1छोटा चम्मचचीनी
  8. 1छोटा चम्मचघी
  9. 1टमाटर
  10. आवश्यकता अनुसारहरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

20min
  1. 1

    सबसे पहले चावल और साबुदाना को पीस लो|

  2. 2

    अब इसमें दही मिला ऐ|और नमक,काली मिर्च भी|

  3. 3

    एक घोल तयार करे|10 min के लिये रख दे|

  4. 4

    दूसरी जगह,तडका तयार करते हैं|पैन लीजिए|घी डालो| गैस धीमी रखे|

  5. 5

    करी पत्ता,चीनी,नमक पानी डालो|उबाल आने पर,नींबू रस डालो|और गैस बन्द करदो|तयार है|

  6. 6

    घोल में थोडा पानी मिला ओ|ताकि थोडा पतला हो जाये|ढोकला स्टैड मे रख कर ढोकला तयार करे|

  7. 7

    8-9 मिनट बाद देखो,ये बिलकुल तयार है|ठंडा होने पर का ट लीजिए|

  8. 8

    फिर तडका पानी डालो |इसे हम नारियल चटनी,मूंगफली चटनी साथ खा सकते हो|मै ने ईसे चिली चटनी साथ परोसा है|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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