Βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας και μαχλέπι!!!!
Μια βασιλόπιτα που το ξεχωρίζουν όλοι οι καλεσμένοι μου, νοστιμότατο, υγρό και καθόλου στεγνό!!!! Άνετα σας βγάζουν το καπέλο και εισπράττεται πολλά πολλά συγχαρητήρια αν το κάνετε!!!
Απλά τέλειο 👌🤘
#κέικ #βασιλόπιτα
Βασιλόπιτα με άρωμα μαστίχας και μαχλέπι!!!!
Μια βασιλόπιτα που το ξεχωρίζουν όλοι οι καλεσμένοι μου, νοστιμότατο, υγρό και καθόλου στεγνό!!!! Άνετα σας βγάζουν το καπέλο και εισπράττεται πολλά πολλά συγχαρητήρια αν το κάνετε!!!
Απλά τέλειο 👌🤘
#κέικ #βασιλόπιτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε όλα μας υλικά. (εγώ βάζω Lurpack, αλλά επειδή δεν είχα έβαλα ότι βρήκα) και με μαργαρίνη γίνετε τέλειο.
- 2
Αν δεν έχετε έτοιμη σκόνη ανατολή μαχλέπι και Χίου μαστιχα το κάνετε με το παραδοσιακό τρόπο.👇 Πρώτα απ όλα βάζουμε στο μπλέντερ-μούλτι να γίνουν σκόνη τα παρακάτω υλικά
1 γρ. μαχλέπι
2 γρ. μαστίχα
1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο
2 κ.σ. αλεύρι
από αυτό που έχουμε (όχι extra)
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική από αυτό που έχουμε (όχι extra) προσθέτοντας το στο αλεύρι μαζί με τις βανίλιες!!! - 3
Χτυπάμε το βούτυρο προσθέτοντας ένα - ένα τα αυγά και διαδοχικά την ζάχαρη
- 4
Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 3 λεπτά.
- 5
Στην συνέχεια προσθέτουμε (εναλλάξ) την φαρίνα, γάλα, βανίλιες, ξύσμα με το κονιάκ.
- 6
Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για αλλα 2-3 λεπτά. Βάζουμε σε ένα μπολάκι τους ξηρούς καρπούς, σταφίδες με την κουβερτούρα και προσθέτουμε ελάχιστο αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και τα προσθέτουμε στο μείγμα μας. Ανακατεύουμε απαλά να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.
- 7
Διπλώνετε το γούρι - κέρμα με αλουμινόχαρτο και αφού έχουμε βουτυρωμένο και αλευρωμένο το ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και τοποθετούμε το γούρι. Χτυπάμε απαλά πάνω στον πάγκο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω-κάτω αντίσταση στους 160 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Δοκιμάζουμε με μαχαίρι η οδοντογλυφίδα, όταν δείτε ότι δεν κολλάει ζύμη το βγάζετε αμέσως, δεν το αφήνετε παραπάνω. Αφήνετε να κρυώσει. Ξεφορμάρετε και στολίζετε όπως εσείς θέλετε.
- 8
- 9
Μπορείτε να το κάνετε σε οποιαδήποτε χρονική περίοδο (Εγώ προσωπικά στην συγκεκριμένη συνταγή δεν το κάνω ΠΟΤΕ με μίγμα κακάο)
Αν όμως εσείς θέλετε να έχετε στο εσωτερικό μίγμα με σοκολάτα, βάζετε σε ένα μπολ 4-5 κ.σ. από το μείγμα μας και προσθέτουμε το κακάο, ανακατεύουμε πολύ καλά έως ότου ομογενοποιηθεί το κακάο με το μείγμα.
- 10
Τοποθετούμε σε πολύ καλά βουτυρωμένες φόρμες. Πρώτα λίγο από το σκέτο, από πάνω σοκολάτα και τελειώνουμε με το σκέτο. Χτυπάμε ελάχιστα στον πάγκο και ψήνουμε.
- 11
Σας εύχομαι μια υπέροχη, γευστική γεμάτη δημιουργία χρόνια!!!!
Καλή σάς επιτυχία και εύχομαι να σας αρέσει!!! 💜
Παρόμοιες συνταγές
-
Βασιλόπιτα με αμύγδαλα και ανθόνερο Βασιλόπιτα με αμύγδαλα και ανθόνερο
Μια απλή αλλά, πολύ ιδιαίτερη, διαφορετική, ζουμερή και πολύ γευστική βασιλόπιτα κέικ !!Ας αλλάξουμε τον χρόνο με όμορφες μυρωδιές και χαμόγελα!!😁❤Καλή χρονιά να έχουμε και πάντα υγιείς!!🙏#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#βασιλόπιτα #πρωτοχρονιά #εύκολη #γρήγορη
-
Βασιλόπιτα σαν τσουρέκι με ιταλικές πινελιές Βασιλόπιτα σαν τσουρέκι με ιταλικές πινελιές
#βασιλόπιταΧρόνια πολλά! Ευτυχισμένο το 2022!!!Η βασική ιδέα ήταν από συνταγή του #AkisPetretzikis με κάποιες δικές μου παραλλαγές με ιταλικές νότες 🤔🙂#καλήχρονιά
-
Αρωματική βασιλόπιτα κέικ εύκολη Αρωματική βασιλόπιτα κέικ εύκολη
Εύκολη και πεντανόστιμη βασιλόπιτα κέικ με πολλά αρώματα και ετοιμάζεται στο πι και φι!
-
Βασιλόπιτα εύκολη !!🎅 Βασιλόπιτα εύκολη !!🎅
Μια μία γρήγορη και εύκολη βασιλόπιτα με απλά υλικά για όσους εργάζονται και ο χρόνος είναι περιορισμένος. Έχει άρωμα τσουρεκιού αλλά είναι κέικ. Θα την χαρακτήριζα απλή λιτή και απέριττη αλλά πολύ νόστιμη👩🍳👩🍳🤶🤶🧑🎄🧑🎄🎅🎅 Ευχομαι το 2022 να πέσουν οι μάσκες και να εμφανιστεί ξανά το χαμόγελο στα χείλη των ανθρώπων.😀😀😀😀😀😀😀😀Ελπίδα γέλιο και χαρά, αγάπη και ευτυχία, να φέρει νέα χρονιά και πάνω από όλα υγεία!!! #βασιλόπιτα
-
Βασιλόπιτα 6 Βασιλόπιτα 6
Πεντανόστιμη κλασική βασιλόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να δούμε αν είναι έτοιμο τρυπάμε με ένα μαχαίρι το κέικ και αν βγεί καθαρό είναι έτοιμο! Ποτέ δεν ανοίγουμε τον φούρνο πριν τα 40' γιατί θα ξαφουσκώσει το κέικ.
alexmasterchef -
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Την συγκεκριμένη βασιλόπιτα την κάνω σίγουρα πάνω από 5 χρόνια.. έχει γίνει κάπως συνήθεια. Οι μυρωδιές της θυμίζουν τσουρέκι... Η υφή κέικ. Θα την αγαπήσετε 😌 με το καλό το νέο έτος σε όλους. Να προσέχετε τον εαυτό σας ♥️🎀 θα ακολουθήσει νέα φωτό όταν ετοιμάσω την φετινή 🙏🏼
-
Βασιλόπιτα με αμύγδαλο και άρωμα πορτοκαλιού Βασιλόπιτα με αμύγδαλο και άρωμα πορτοκαλιού
Όταν την ψήνω μοσχομυρίζει το σπίτι πορτοκάλι 🍊. Ένα γιορτινό κέικ, πλούσιο σε γεύση και άρωμα! Εάν σας αρέσει ο ανανάς συνιστώ ανεπιφύλακτα να δοκιμάσετε την παραλλαγή του 👌. Ο καραμελωμένος ανανάς προσδίδει μια γλυκιά δροσιά που του ταιριάζει απόλυτα 💯🎄.
-
Βασιλόπιτα όλο άρωμα και γεύση ονειρική ❤️❤️❤️ Βασιλόπιτα όλο άρωμα και γεύση ονειρική ❤️❤️❤️
#κοκκινο #teamtrees Η συνταγή είναι από τη μανούλα μου βασιλόπιτα γιαουρτοπιτα όπως την ονόμαζε. Εγγυημένη συνταγή που της την είχε δώσει η προγιαγιά της γέννημα θρέμμα Χιώτισσα με τα ευωδιαστά μανταρίνια και πορτοκάλια από την όμορφη και ευωδιαστή Χίο. Αφράτη μοσχομυρωδατη σε κάθε της μπουκιά μέχρι και το τελευταίο της κομματι. Κατά το ψήσιμο μοσχομυρίζει όλο το σπίτι από τα υπέροχα αρώματα της. Καλή χρόνια ευχομαι με υγεία και ότι καλυτερο για σας και τους αγαπημένους σας Χρόνια πολλά 🥰🥰🥰
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Όντας μακριά από το σπίτι μου, το Αγρίνιο, για πρώτη φορά στη ζωή μου αυτες τις άγιες μέρες είπα να φτιάξω με τη πεθερά μου αυτή τη βασιλόπιτα. Δοκιμασμένη ανα τα χρόνια και γευστικότατη. Εύχομαι να την απολαύσετε κι εσείς όσο κι εμείς.Καλή χρόνια να έχουμε με υγεία, αγάπη, χαμόγελα και πολλές αγκαλιές.#βασιλόπιτα
-
Βασιλόπιτα κέικ χωρίς μίξερ Βασιλόπιτα κέικ χωρίς μίξερ
Συνταγή που βρήκα φέτος στο διαδίκτυο (από τον π. Παρθένιο με μικρές δικές μου αλλαγές) , αφράτη, μοσχοβολιστή, δεν χρησιμοποίησα καθόλου μίξερ παρά έναν αυγοδάρτη. Ιδανική για όσους θέλουν μια μεγάλη βασιλόπιτα για πολλά άτομα , γιατί οι κλασικές συνταγές δίνουν μικρές βασιλόπιτες που μετά βίας φτάνουν για μια οικογένεια πολυμελή!
-
Βασιλόπιτα απλή με χυμό μανταρίνιου 🍊🍊🍊 Βασιλόπιτα απλή με χυμό μανταρίνιου 🍊🍊🍊
Αυτήν ή βασιλόπιτα είναι δοκιμαστική για να δω πως θα γίνει. Ο γιος μου ζήτησε να φάει βασιλόπιτα και την έκανα. Απλά δεν είχα πολλά για την διακόσμηση. Για την πρωτοχρονιά θα κάνω άλλη γιατί έγινε πολύ νόστιμη 😋😋😋
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι με γλυκό περγαμόντο Βασιλόπιτα τσουρέκι με γλυκό περγαμόντο
Είναι μια ανάλαφρη και πολύ αρωματική βασιλόπιτα από την Αργυρώ. Το περγαμόντο κάνει τη διαφορά και της δίνει εξαιρετικό άρωμα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε το ξύσμα και το γλυκό περγαμόντο με ίσες ποσότητες ξύσμα και γλυκό πορτοκάλι.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)