料理步驟
- 1
雞里肌切小塊加鹽巴醃半小時以上
- 2
米跟菜洗好加水,菜撕小片鋪在米上泡約半小時
- 3
把醃好的雞肉鋪在菜上面,灑上玉米粒
- 4
進電鍋,外鍋放1.5杯水
- 5
跳起來後稍微攪拌就完成了!
相似食譜
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【清冰箱料理】雞肉雜炊飯 【清冰箱料理】雞肉雜炊飯
歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!平均大概1-2周我就會煮個炊飯不是因為我很愛吃而是剛好可以清冰箱裡剩下的胡蘿蔔、蔥、菇之類的食材通通給他喇進去再放個喜歡豬肉雞肉之類的調味就用日式三件套醬油、味醂、米酒綜合做了10次的心得這樣都會蠻好吃的唷 R.L. 料理研究室 -
剩菜大變身~雞肉牛蒡炊飯 剩菜大變身~雞肉牛蒡炊飯
大賣場一大袋的烤雞腿吃不完怎麼辦呢?冰過後又已失去原本的風味了!沒關係~稍稍變化一下,就可將隔夜烤雞腿變身美味日式炊飯囉! http://menu1246.pixnet.net/blog Daisy愛灶咖 -
30分鐘上菜: 日式芋頭雞肉炊飯 30分鐘上菜: 日式芋頭雞肉炊飯
土鍋內熱騰騰的日式炊飯,總叫人一口接一口停不下來。要做好日式炊飯,第一重點就是做高湯。只要高湯做好了,其它都很容易。 訣竅提示以一杯米來說,剪一塊5公分X5公分左右的日本真昆布放進泡香菇的水,就是清甜的日式高湯湯底。食後感想用電鍋做也可以,就將內鍋加蓋,外鍋加1.5杯水,跳起來後悶15分鐘。拌勻就可以吃了。身為急性子,用瓦斯爐快多了,而且可以燒出香噴噴的薄薄鍋巴。 亮晶晶生活提案 -
紅鳳菜雞肉炊飯 紅鳳菜雞肉炊飯
炊飯真是太方便了!前置作業處理好,就能丟進電鍋看小說去~我喜歡紅鳳菜不是因為它滑嫩的口感,而是它葉片釋出的顏色,好漂亮!訣竅提示我忘記我有沒有加米酒了,好像有....還有,我一部分的麻油是用阿舍乾麵附的醬包,總覺得那包裡面似乎有糖有醬油~好像有說法是晚上不能吃紅鳳菜.....但是我另外咕狗到:只要加薑片拌炒就可以破解~我不喜歡吃到薑片的感覺,所以拌炒到一半就把薑片全挑出來了!食後感想不知是不是麻油的關係,一開鍋,飯黏黏的有點像燉飯!不過一邊翻攪,一邊蒸氣大量散發之後,就比較沒那麼濃稠了~麻油好香,雞肉好嫩(因為是腿肉),一般人喜歡的紅鳳菜口感是蕩然無存了啦!它的顏色已經被榨乾~XD老公吃了也大讚好,還破例多加一碗吃到溢次酸.... swegingin -
筍香雞肉炊飯/電鍋版 筍香雞肉炊飯/電鍋版
當季盛產的綠竹筍香甜鮮脆,搭配上紅蘿蔔、香菇、蝦米以及雞肉拌炒,再利用電鍋蒸熟,就能完成一道營養又美味的菜飯。 夏天很需要開胃料理,這道筍香雞肉炊飯,吃起來清爽無負擔,絕對是炎炎夏日的好選擇!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen 追蹤小毓IG 🔎syukitchen 小毓の饗樂廚房 -
栗子雞肉炊飯(電鍋版) 栗子雞肉炊飯(電鍋版)
栗子除當零嘴,入菜或炊飯也很香甜可口,加入米與蔬菜及雞肉一起炊煮,栗香鬆綿與軟嫩的雞肉,吸收精華飽滿的米飯,超香超好吃的! 歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可. Feng Lin
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