這是一道小時候媽媽常做的家常料理，通常都是將家裡用剩的食材，切丁用醬油爆香炒在一起。我加入了一點小心機，用另外一道料理用剩的蛋白，稍微調味蒸過，切成丁一起加入拌炒，沒想到更美味，一定要跟大家一起分享呀～

一道簡易的家常料理， 50元出好菜。#雞肉料理

單吃或配飯都很適合的一道家常料理，真的很下飯喔。#雞肉料理土雞肉

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維，也有植物肉之稱。搭配上冰箱剩餘的豆干及絞肉一起拌炒，無論是拌飯拌麵或是拿來帶便當，都一樣美味哦！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

#好料日記毛豆與豆干都是家人們喜愛的食材，湊在一起加點肉末就成了好吃的下飯菜囉 ^_^

#好料日記 毛豆與豆乾都是很優的蛋白質，加些肉末、蒜頭就炒成葷的，加些紅蘿蔔、薑末就炒成素的，您喜歡哪一種呢^_^

有沒有過，想煮魚結果拿豬肉退冰的窘呢 ?就隨遇而安將錯就對，腰內肉搭配【雙豆】毛豆跟豆干，簡單蒜炒做好吃的便當家常菜，動植物肉都有啦。【毛豆】毛豆的蛋白質是「植物之肉」也有豐富Omega3。

#團圓煮 豆干遇上毛豆是家中老父親的最愛，只要有它絕對掃個精光。熱食當配菜，包生菜也很搭，冷吃則是前菜/小菜，更適合當下酒菜(笑)。

#金廚獎

毛豆的蛋白質、食物纖維含量豐富，營養價值可與動物性肉類相媲美，有「植物肉」之稱。多種毛豆料理中，常見到鹽水煮毛豆當小菜，非常受歡迎。這道承襲家鄉味的豆干毛豆肉燥，做法簡簡單單，而味道濃郁且百吃不膩，不論是配飯或拌麵都相當可口。

#控醣便當