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Ingredientes

1hora
2 raciones
  1. 2cebolla grande
  2. 500 gsolomillo de cerdo
  3. Especias de sal, laurel molido, tomillo, pimienta blanca y negra
  4. 1 vasovino blanco
  5. 1/2 vasoaceite de oliva
  6. 2 cucharasharina de trigo

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Cortamos la cebollas en juliana y la colocamos en una fuente para horno.

  2. 2

    Encima de la cebolla colocamos la cinta de solomillo, lo aliñamos con las especias, el vino y el aceite.

  3. 3

    Metemos la bandeja en el horno a 150C, unos 20 minutos a próximamente depende del horno. Pasado el tiempo lo sacamos y le damos la vuelta y otros 20 minutos. Pasado el tiempo lo sacamos del horno.

  4. 4

    Sacamos el solomillo de la bandeja, lo cortamos en rodajas. El caldito con la cebolla lo trituramos con la harina, una vez espesa la salsa la hechas por encima de solomillo.

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Escrita por

De Mi Cocina, A La Tuya
Sevilla
Soy de Sevilla💃, estudiante y trabajadora, madre de una niña 👧🏼que no le gusta ninguna clase de comida, de un niño👶🏻 que se come todo y ahora de una bebe tragona😍Siempre me a gustado la cocina pero desde que tuve a mis niños empecé a mejorar y a modificar recetas para que sin darce cuenta comieran de todo
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