Solomillo en salsa al vino tinto
Qué tal otra receta súper sencilla y con ingredientes muy comunes pero rica, rica. Pues eso os traigo hoy. Preparad un buen trozo de pan o incluso la cuchara directamente porque la salsa está genial.
Solomillo en salsa al vino tinto
Qué tal otra receta súper sencilla y con ingredientes muy comunes pero rica, rica. Pues eso os traigo hoy. Preparad un buen trozo de pan o incluso la cuchara directamente porque la salsa está genial.
Paso a paso
- 1
Vamos a agrupar todos los ingredientes. Picamos en juliana las cebolletas y el puerro. Pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria y en cuadraditos el tomate. Troceamos en dados el pimiento verde. Limpiamos de grasa el solomillo y lo cortamos en trozos de tamaño bocado.
- 2
En una cazuela ponemos un chorrito generoso de aceite y cuando esté caliente echamos las cebolletas junto con un poquito de sal y dejamos pochar a fuego medio 10 minutos. Agregamos el puerro y dejamos al fuego 5 minutos más. Incorporamos el pimiento verde, removemos y cocinamos a fuego medio 10 minutos.
- 3
Agregamos el tomate y cocinamos a fuego medio 5 minutos para que suelte todo el jugo. Incorporamos las 2 o 3 cucharaditas de ñora, removemos y cocinamos un par de minutos.
- 4
Salpimentamos la carne y la agregamos a os cazuela y salteamos a fuego medio-alto unos minutos, hasta que cambie de color. Añadimos la zanahoria y dejamos a fuego medio 5 minutos.
- 5
Vertemos el vino tinto y cocinamos a fuego alto un par de minutos para que se evapore el alcohol. Añadimos el romero, removemos y cocinamos a fuego medio un par de minutos. Agregamos el caldo de carne y dejamos que la zanahoria y el solomillo se hagan, aproximadamente 45 minutos a fuego medio.
- 6
Ya tenemos nuestro plato listo. Espero que os guste, lo podéis acompañar con unas patatas asadas o fritas o simplemente con un buen trozo de pan.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Solomillo en salsa de vino tinto
Es una salsa que le va muy bien a cualquier carne. Potente y muy sabrosa!
-
-
Solomillo en salsa
Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.
-
-
-
-
-
-
Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Africas Menú -
-
Solomillo en salsa
Me encanta masito y sus recetas.....buscadlo por las RRSS, es un crack.
-
Solomillo en salsa
El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.
-
-
-
Solomillo en Salsa Moscatel
Hoy vamos a realizar un plato ideal para la Cena de Noche Vieja, fácil de hacer y económico,además utilizaremos el elemento estrella de esta noche tan especial, LAS UVAS, con el que sorprenderás gratamente a tus invitados: SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA MOSCATEL #solomillo #nochevieja#salsamoscatel#cenadenochevieja#cenaeconomica#vinomoscatel#navidad
-
-
Solomillo en salsa sencilla
🥩🥕🧅🧄🍷¿Qué te parece una salsita rica rica, sin harinas, sin natas y con apenas aceite? Bien, seguro que bien, y más te gustará cuando la pruebes.
-
-
Solomillo en salsa de pimienta negra
La salsa espesita queda genial con los medallones bien blanditos
-
Solomillo en salsa al whisky
Teníamos un solomillo congelado y dándole vueltas a como hacerlo ha salido esta salsa tan rica. He de decir que nos ha sorprendido mucho, tanto por lo rico que queda como por lo fácil que es!
-
Solomillo en salsa de cebolla
Una sabrosa receta, me pasé haciendo salsa... Puse en la receta menos cantidad de vino y agua para que quedara mejor.
-
Solomillo en salsa de pimiento choricero
Prepárate para deleitar tus sentidos con nuestra exquisita receta de solomillo en salsa de pimiento choricero. Visita nuestro canal de Youtube: La Maleta de Maggie.
-
-
Solomillo en salsa de setas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=Bs8zatEv1A20zpgs
-
Solomillo en salsa de almendras
Esta salsa de almendras aportará a este plato un aspecto mucho más sabroso y le dará ese toque dulce que el cerdo necesita. A triunfar!!
-
Solomillo en salsa con patatas
Este plato lo puedes poner para una fiesta, queda muy rico y la salsa esta buenísima!!
-
-
Solomillo en salsa de setas
Una receta muy sabrosa y que se hace en un pispas #delantaldorado #solomillo #setas
-
Solomillo en salsa Pedro Ximénez
Se nos olvidó hacer una foto del resultado y la tomamos prestada. El resultado es buenísimo. 😊
-
Solomillo en salsa 😋
Receta de mi madre para mojar pan! El solomillo queda tierno y se hace en menos de 20 minutos! Lo podemos acompañar de unas patatas fritas a tacos.. Ñamm
Más recetas
Comentarios